Crous de Lyon

Faire réseau pour répondre aux enjeux de la vie étudiante Ces dernières semaines, plusieurs temps forts ont illustré la manière dont nous agissons, aux côtés de Université de Lyon, des établissements, des collectivités, des associations et des professionnels, pour construire un environnement plus propice à la réussite et au bien-être des étudiants. 🤝 Une journée consacrée au Schéma Directeur de la Vie Étudiante (SDVE) a réuni les acteurs du territoire autour d'un enjeu commun : mieux soutenir le bien-être étudiant et partager les bonnes pratiques. 🧠 Dans le cadre de l'animation du réseau CVEC (contribution de vie étudiante et de campus), une conférence dédiée à la compréhension et à l'accompagnement du mal-être étudiant a permis de croiser les expertises des professionnels de santé et des acteurs de l'enseignement supérieur (coorganisée avec le 102, centre de santé Université de Lyon). 🔍 L'évaluation du SDVE 22-26 menée par les étudiants de la Public Factory - Sciences Po Lyon est venue confirmer l'utilité de ce cadre stratégique pour fédérer les acteurs et placer les enjeux de vie étudiante au cœur des politiques de site. Elle ouvre aussi des perspectives précieuses pour préparer son évolution à l'horizon 2027. Enfin, au-delà du territoire académique, le Crous de Lyon a également accueilli du 15 au 18 juin, les représentants des 26 Crous pour le 1er séminaire national des métiers de la vie étudiante à la demande du CNOUS (Centre National des Oeuvres Universitaires et Scolaires). Quatre jours d'échanges, de réflexion et d'innovation collective au service des étudiants et des étudiantes pour les responsables des services des bourses, social, culture, vie de campus ainsi que les directions de la vie étudiante. Depuis quatre ans, ce schéma constitue un socle commun pour les établissements, les collectivités, le Crous de Lyon et l'Université de Lyon. Il a permis de développer une culture partagée de la vie étudiante et de placer les besoins des étudiants au centre de l'action. ✨ Fédérer, faciliter, expérimenter et accompagner : c'est ainsi que nous concevons notre rôle d'acteur de la vie étudiante sur le territoire académique. Merci Stéphanie Thomas, Aurélie Brousse, Lucie DUMAZ, et Charlène Fergeau, chevilles ouvrières de la mise en œuvre de cette ambition.

☀️ Une dernière vidéo de nos chefs avant la pause estivale ! Retour en images sur leur participation au Lyon Street Food Festival 👨🍳✨ Au programme : un défi cuisine antigaspi avec quelques ingrédients du fond du placard pour des recettes gourmandes et responsables. 🌱 Découvrez leurs créations… et les réactions du public en fin de vidéo 🎤 Un grand bravo aux chefs pour leur énergie et leur engagement tout au long de l’année.👏 Bonnes vacances aux équipes de restauration ! ☀️

[𝟳𝟬 𝗮𝗻𝘀 𝗱’𝗮𝗿𝗰𝗵𝗶𝘃𝗲𝘀 - 𝗘𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗲 𝟯 𝗟𝗮 𝗿𝗲́𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗝𝗮𝗰𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗖𝗮𝘃𝗮𝗹𝗶𝗲𝗿] Le Crous de Lyon a fêté ses 70 ans en 2025. L’occasion de sortir quelques archives des placards et de se remémorer le Crous au fil des ans.   Dans cet épisode, Charlène Gaydon, notre archiviste, nous fait visiter une résidence historique, située dans le 8e arrondissement de Lyon, à quelques encâblures de l'Institut Lumière. Il s'agit de la première maison des étudiants qui a reçu le nom de Jacques Cavalier, recteur particulièrement actif notamment pour les relations internationales, d'abord à Poitiers et Toulouse puis à Lyon (1922-26). Et vous, êtes-vous déjà passé devant cette résidence située en face du hangar du premier film des Frères Lumière ? Merci aux collègues qui ont accepté de témoigner dans cette vidéo. Les documents concernant l'arrestation des étudiants proviennent des archives départementales. Réalisation : Garage Productions – Coordination du projet vidéo archives : Aline C. et Philippine Camus.

🌱 Ce mercredi 10 juin, nous avons officiellement réengagé pour la troisième fois nos 12 restaurants universitaires dans la démarche Mon Restau Responsable pour la période 2026-2028.   Ce réengagement marque l’aboutissement d’un travail collectif mené depuis plusieurs mois avec nos équipes de la restauration coordonné Nickos Mousseron, chargé de mission transition écologique, et Emiline Vang, chargée de communication.    Parmi les résultats marquants de la période 2024-2026 : ✅ 48,9 % de produits durables utilisés en 2025 (bio, labellisés, locaux) ✅ Développement des actions autour du bien-manger avec la distribution des calendriers de recettes et plus de 90 dates d’animations CooKeat afin de sensibiliser les étudiants et les étudiantes ✅ Amélioration du tri des plateaux grâce à une nouvelle signalétique impactante dans les 12 restaurants universitaires ✅ Renforcement de la lutte contre le gaspillage alimentaire avec l’installation de caméra IA Kikleo pour analyser les plateaux ✅ Poursuite des partenariats en faveur d’une alimentation plus durable avec BIO A PRO, Bleu-Blanc-Coeur et HARi&CO   Après les mots d’ouverture du directeur général Christian CHAZAL et de Mélanie Desban, directrice de la restauration, la séance publique a permis de présenter le bilan des engagements 2024-26 ainsi que les nouveaux engagements pour la période 2026-28.   𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗼𝗱𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲-𝟮𝟬𝟮𝟴 : 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱'𝘂𝗻 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗮𝘂 𝗱𝗲 𝟭𝟮 𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗠𝗼𝗻 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂 𝗥𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲. Nos agents volontaires issus de la restauration universitaire, auront pour mission de faire vivre la démarche au quotidien et d'accompagner les actions menées sur le terrain. Marie-Alice Jouhet, cuisinière au resto' Descartes et Fatehi Senouci, second de cuisine au resto' de Bron, ont représenté ce collectif en partageant leurs motivations à s'engager pour les deux années à venir. Le renouvellement de l’engagement a ensuite été validé lors du vote de garantie, en présence de deux témoins : Robin Collin-Stiak, vice-président étudiant au CA et Franck Dainotto, coordonnateur technique de la restauration au Crous Grenoble Alpes. Merci à Julie GUAZZINI, Amel Labruyere, Benoit FOGOLIN et Adrien Deffrennes pour leur témoignage, à l’équipe de pilotage ainsi qu'à l'ensemble des ambassadeurs, agents et partenaires qui participent au succès de cette démarche collective. Enfin, un grand merci aux équipes du restaurant universitaire Rockefeller pour leur accueil, et tout particulièrement à Gianny GAMESS, Amina Benrached, la cheffe Mina Zaibet et sa seconde Torkia Seghirani pour leur implication dans l'organisation de ce bel après-midi. 🌷☀️ École normale supérieure de Lyon Université Jean Moulin Lyon 3 Université Claude Bernard Lyon 1 Université Lumière Lyon 2 ENTPE Centrale Lyon IUT Lyon 1 Université Jean Monnet Saint-Etienne

📺 70 ans d’archives au Crous de Lyon – Épisode 2 La cité universitaire Et vous, avez-vous vécu dans une résidence du Crous dans les années 90 ? Dans cet épisode, Charlène Gaydon, archiviste, part à la rencontre de personnels d'hébergement pour causer Cités U... Mais au fait, quelle est la différence entre une cité universitaire et une résidence telle qu'on la connaît en 2025 ? On se remémorera dans cet épisode la vie des étudiants à Mermoz, Allix, Jussieu et Métare... avant rénovation et on mesurera le chemin parcouru en terme de mobilier notamment. 🏢 Vous reconnaîtrez à l’écran Denise Pandore (DUG adjointe hébergement secteur Lyon 8), Aurélie Floury (référente technique hébergement), Nadia Raki (responsable d'animations et ancienne résidente), Nicolas Lusset (chargé d'opérations à la direction du patrimoine). Merci à eux d'avoir participé ! Philippine Camus, ancienne stagiaire graphiste à la direction de la com', apparaît aussi : merci pour la figuration. Les photos et les plans proviennent des archives du Crous de Lyon (fonds des Services Centraux). La vidéo a été tournée à la résidence Claudie Haigneré (salle d'animation et extérieurs) et sur le site Allix, dans la salle d'animation de la résidence Jacques-Perrin-Fayolle. Aucune archive ni animal n'a été maltraité durant le tournage (la biquette et le porcinet ont été pensionnaires de la petite ferme de la résidence Claudie Haigneré). Réalisation : Garage Productions – Coordination du projet vidéo Archives : Aline C., chargée de communication interne Charte graphique 70 ans : Philippine Camus, stagiaire

📅 Ce samedi 23 mai, venez découvrir notre résidence pour la réussite au Parc Blandan à Lyon, un programme de mentorat entre étudiants. Objectif : réussir sa première année de vie étudiante grâce à l'accompagnement d'un étudiant ou d'une étudiante expérimentée. La résidence pour la réussite de Lyon vient d’obtenir la labellisation nationale “Résidence pour la réussite” – niveau 1, pour une durée de 3 ans, attribuée par le CNOUS (Centre National des Oeuvres Universitaires et Scolaires) à l’issue du jury réuni le 20 mars 2026 à Lyon.   🎖️ Cette labellisation vient reconnaître un dispositif que nous portons depuis 9 ans. Dès l’origine, nous avons fait le choix d’expérimenter, d’innover et de construire une résidence pensée au plus près des besoins des étudiantes et étudiants, en assumant un rôle de pionnier dans la mise en place de ce programme. Aujourd’hui, cette reconnaissance vient conforter ce travail de fond, collectif et exigeant porté sur le terrain par Amandine Gahmia et son équipe. Avec 111 animations proposées de septembre à avril, l'investissement bénévole des marraines et des parrains constitue la clé de la réussite. 👏 Lors de la journée d'envol, 100% des filleuls et filleules recommandent le programme. "𝐺𝑟𝑎̂𝑐𝑒 𝑎̀ 𝑐𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑚𝑒, 𝑗’𝑎𝑖 𝑝𝑢 𝑟𝑒𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑒𝑟 𝑑𝑒𝑠 𝑔𝑒𝑛𝑠, 𝑛𝑒 𝑝𝑎𝑠 𝑚𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑖𝑟 𝑠𝑒𝑢𝑙𝑒 𝑎𝑙𝑜𝑟𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑗’𝑎𝑟𝑟𝑖𝑣𝑎𝑖𝑠 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑢𝑛𝑒 𝑛𝑜𝑢𝑣𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑣𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑜𝑢̀ 𝑗𝑒 𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑛𝑎𝑖𝑠𝑠𝑎𝑖𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑛𝑒. 𝑁𝑜𝑡𝑎𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑔𝑟𝑎̂𝑐𝑒 𝑎̀ 𝑚𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑐 𝑞𝑢𝑖 𝑠𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑒 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟 𝑏𝑖𝑒𝑛, 𝑐’𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑒𝑣𝑒𝑛𝑢𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑚𝑒𝑚𝑏𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑎 𝑓𝑎𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑚𝑎𝑖𝑠 𝑎𝑢𝑠𝑠𝑖 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑙𝑒𝑠 𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑒́𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑠𝑒́𝑒𝑠 𝑐ℎ𝑎𝑞𝑢𝑒 𝑚𝑜𝑖𝑠". 💙 🤝 Enfin, rien de tout cela ne serait possible sans l’engagement de nos partenaires académiques, avec qui nous construisons année après année, un accompagnement cohérent et ambitieux : un grand merci à Pôle Réussite (Université Jean Moulin Lyon 3), Sciences Po Lyon, Université Lumière Lyon 2, École normale supérieure de Lyon, Anne Bisagni - Académie de Lyon.

📼 70 ans d’archives au Crous de Lyon - Épisode 1 La restauration universitaire 🍽️ Le Crous de Lyon a fêté ses 70 ans en 2025 ! 🎈 L’occasion de sortir quelques archives des placards et de se remémorer le Crous au fil des ans. Et vous, dans quelle cafétéria, dans quel restaurant mangiez-vous lors de vos années étudiantes ? Dans cet épisode, Charlène Gaydon, archiviste, vous emmène à la rencontre de personnels de la restauration universitaire pour échanger sur ce sujet toujours autant d’actualité ! Alors… que trouvait-on dans les assiettes des étudiants il y a 10, 20, 30 ans ? Et où étaient situées nos restaurants à l’époque ? 😎 Vous reconnaîtrez à l’écran Julie GUAZZINI (chargée de projets alimentation), Thierry Veuriot (chargé de mission restauration), Thierry Philippe (coordonnateur technique de la restauration). Merci à eux d’avoir partagé leurs anecdotes et leurs souvenirs avec nous. Ils se sont prêtés au jeu également : Sophie Bianco (responsable de la cafétéria Le Studio), Pierre Monnerat (gestionnaire achats) et amandine Thivilier (directrice de la restauration dans la Loire), merci pour leur courte apparition. 🙏 Un immense merci à nos collègues de la cafétéria Horizon et de la résidence Allix pour leur accueil et leur disponibilité pour le tournage, sans oublier Hubert Blanchon à la logistique, qui a déplacé beaucoup de cartons d’archives pour que nous y dénichions des pépites ! La suite au prochain épisode ! 📰 Les images et les plans proviennent du Crous de Lyon et sont conservés aux archives du département du Rhône. Réalisation : Garage Productions Coordination du projet vidéo archives : Aline C. Charte graphique 70 ans : Philippine Camus Crédits photo : DR, Yves Godart /Jacques Perrin-Fayolle, Mario Ponta.

Jeudi 30 avril 2026 marquait l’aboutissement de 5 années de transformation du campus Tréfilerie, porté par l'Université Jean Monnet Saint-Etienne, avec l’engagement du Crous de Lyon et de nombreux partenaires.   Parmi les évolutions majeures, le restaurant et la cafétéria Tréfilerie occupent désormais une place centrale. Bien plus que des espaces de restauration, ils ont été conçus par les architectes de atelier aup comme de véritables lieux de vie, favorisant les rencontres, les temps de pause et la convivialité au cœur du campus.   🍽️ Ancré dans le quotidien des étudiants, ce restaurant prend encore plus de sens avec la mise en place du repas à 1 euro pour tous les étudiants depuis le lundi 4 mai. Nos équipes travaillent désormais dans des espaces adaptés pour produire sur place une offre de restauration de qualité.   🤝 Ce projet illustre une démarche partenariale qui se construit et se renforce au fil des années au service d’un objectif commun : améliorer durablement les conditions de vie et d’études des étudiants. Une transformation d’ampleur qui n’aurait pas pu voir le jour sans une coopération étroite avec Académie de Lyon, la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Préfecture de la Loire et Saint-Étienne Métropole.

Le 25 mars, plus de 400 étudiants et étudiantes se sont retrouvées au Club Transbo pour la finale régionale du concours national Pulsations, malgré une pluie battante ! 🌦️✨   Pulsations, ce n’est pas qu’un tremplin musical. C’est du temps donné à de jeunes artistes, de l’écoute, de l’accompagnement, et la possibilité, le temps d’une scène, d’aller au bout de quelque chose de très personnel. Et à la clé, des prix monétaires mais surtout des temps d'accompagnement avec des acteurs de la scène culturelle lyonnaise 🤝   Quatre finalistes ont partagé leur univers devant un public étudiant et un jury de professionnels : Nine, Seili, Moan et Luvoverrr ont porté cette édition 2026 avec sincérité et énergie. Le Prix du Public, nouveauté de cette année, attribué à Moan, à souligné à quel point la rencontre avec le public est centrale dans ces parcours. Des représentations de grandes qualités, qui ont d'ailleurs permis à notre lauréate NINE de se qualifier pour la finale nationale du concours, organisée par Crous de Bordeaux-Aquitaine 🏆   Cette soirée, c’était aussi une somme de gestes concrets : Des équipes mobilisées, des partenaires engagés, de la prévention, de l’animation, de la création, mais aussi une attention particulière à notre dispositif d'accueil, pour que les personnes en situation de handicap puissent vivre pleinement l’événement. Autant de présences qui donnent du sens à l’événement, au-delà de la scène. La clôture avec Salomé Bee, lauréate 2025, a parfaitement incarné la continuité de Pulsations : accompagner aujourd’hui, suivre demain, et rester aux côtés des artistes dans la durée.   Merci à Cathy Gonzalez, cheffe d'orchestre de cette soirée réussie, à nos partenaires et à toutes celles et ceux qui rendent ces moments possibles, par leur travail quotidien, leur engagement et leur confiance 👏

🍰✨Mardi 31 mars, le Concours Pâtisserie 2026 a réuni le meilleur de la créativité étudiante au Cooking Lab sur le campus de Centrale Lyon à Écully ! Cette nouvelle édition a rencontré un bel engouement avec 59 candidatures reçues. Parmi elles, 6 finalistes ont relevé le défi en 2h40 avec des créations aussi belles que savoureuses. Cette année, les agrumes ont clairement fait sensation ! 🍋👩🍳 Nous avons eu le plaisir d’accueillir Mercotte, figure emblématique de l’émission Le Meilleur Pâtissier, en tant que membre du jury. Son expérience, son regard pétillant et ses conseils précis ont fait de cette finale un moment fort de cette édition. Un grand merci à elle. 🙏 Tout au long de l’épreuve, les candidats ont pu compter sur l’accompagnement de nos chefs Thierry Philippe, Frederic Rodriguez, Franck Tedesco ainsi que du chef de l’INSA Lyon Stephane Pellet, pour les conseiller et les soutenir dans la réalisation de leurs desserts dans le temps imparti. Le podium de cette édition 2026 : 🥇 1ère place : Clervie - Nuage citron-menthe 🥈 2ème place : Marie - Tarte de Nelly 🥉 3ème place : Julie - Paradis acidulé   👏 Félicitations également à Ossenatou, avec sa Nanou Perle d’Agrumes, Jade avec ses Tartelettes citron-noisette et à Marwane, avec sa Tarte provençale, pour leur très beau parcours jusqu’en finale. Un grand merci aux équipes du restaurant de l’École Centrale pour leur accueil et le buffet organisé à l’issue de la remise des prix. Félicitations à Julie GUAZZINI pour la coordination du projet rendu possible grâce au financement de la CVEC et à la participation de nos partenaires Centrale Lyon, École de cuisine Gourmets de l'Institut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse), section diététique de l’IUT Lyon 1 et INSA Lyon - Institut National des Sciences Appliquées de Lyon.