Ne pregatim pentru Treasures of the East 2026 la Craiova, intre 2 si 4 Octombrie. Anul trecut s-a nimerit sa fiu la Istanbul cand a fost prima editie, dar acum nu mai ratez.
Ciorba de ciuperci Pleurotus am avut la Miercurea fara carne, desi alta data i-am zis ciorba falsa de burta. Motivul este simplu, seamana si la infatisare si la gust cu ciorba de burta, doar ca n-are carne. Ci ciuperci Pleurotus. Daca v-am facut curiosi, va invit sa descoperim impreuna tot meniul zilei de Miercuri.
Craiova Jazz Festival 2026 s-a incheiat aseara intr-un mod superb, dupa 3 zile in care Bania a vibrat diferit de restul anului. Ziceam ca vor fi cateva reveniri la editia aniversara de 10 ani. Acum mi-am revenit dupa cele 3 zile si pot sa va povestesc 🙂
Clompi cu rosii cherry am azi la Miercurea fara carne, pe bogatie de toamna de la mama-soacra din gradina. Pentru de dimineata Clompi cu rosii cherry M-am pricopsit cu niste rosii mici, tocmai bune de perpelit in tigaia de clatite. Apoi, pentru ca tocmai e incalzita tigaia, pun si compozitia: oua, branza de capra din Thassos, ceapa, patrunjel, condimente de …