听说铁部长《大浴女》里的方兢的原型是张贤亮。 6park.com
书咱没读完，实在读不下去。但是本吃货在书中竟读到了加州美食——奶油蛤蜊浓汤面包碗，原文如下： 6park.com
“下午去了著名的金门大桥。夕阳之下，在伟岸的桥畔看旧金山这座城市，这座人工填海创造的梦幻般的都市，我第一次对都市有了确凿的概念。如果从前我对城市有着不好的情感或曰偏见，旧金山改变了我的看法，它使我看到人的智慧和力量是怎样发挥到极致，人类和城市那互相征服又互相陶醉的壮美景象我不了解你的生活经历，不知道你这个年龄的人对西餐有多少了解。 6park.com
在这儿，渔人码头卖一种很有意思的食品：一只硬壳儿带盖儿的大圆面包（盖子也是面包做的），打开之后里边盛着热腾腾的奶油浓汤，这面包其实就是一只面包做的大碗。吃时你得小心地捧着面包碗，咬一口面包喝一口汤。喝完汤，那“碗”也就被你吃进了肚里。当我站在海风里过瘾地吃着这“面包碗”时，我想起了从前在劳改农场的岁月。我想，即使耗尽我心中所有的浪漫，也假设不出这样一种憨厚而又奇特的食品。我还莫名其妙地想到了你，不知为什么我觉得你一定爱吃。” 6park.com
看来不管是方兢还是张贤亮，都没明白他们吃的是什么，今天我来献个丑，肢解一下。
话说数年前，头回去加州玩，和同铺兄弟自驾游，攻略没做好，美丽的一号公路，咱们竟然是从南往北开。途经劈死魔海滩（pismo），饿了，手机一搜，竟搜出个网红餐厅Splash Cafe，还有不少人排队呢。 6park.com
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网上墙推该店的奶油蛤蜊浓汤（Clam Chowder），上来是竟然是放在挖空的面包里的，美味至今难忘。 6park.com
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接下来一两天，我们又沿途品尝了其它店家的面包碗，完全不在一个水平线上。到了旧金山，迫不及待地尝试了网红店波丁面包店，又迫不及待地点了面包碗。面包挺好，奶油蛤蜊浓汤就也不差，但比起劈死魔海滩的，还是有些差距。 6park.com
疫情期间，百无聊赖刷手机，刷到铁部长的《大浴女》，以及上面摘抄的描写，馋虫被勾起。既然去不了加州，咱就自己动手，丰衣足食。上youtube上观摩了一两个视频后，和同铺兄弟各自披上外套，便驱车去超市购买原材料，回家如法炮制。真不是我吹，那味道虽不如劈死魔海滩那家，开个店骗点小钱绝对绰绰有余。 6park.com
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贴主:张铁锅于2025_02_06 20:50:25编辑
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第四章 豆芽菜和巧克力 https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&bbsid=2036&act=view&tid=3051643
第五章 手榴弹要结婚了 https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&bbsid=2036&act=view&tid=3051645

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贴主:张铁锅于2025_02_09 19:50:56编辑