| 送交者: 一江小鱼[★★声望品衔10★★] 于 2020-08-21 15:13 已读 6394 次 11 赞 | 一江小鱼的个人频道 |
我最喜欢的地方就是海滩，夏日的海滩。很温暖，充满乐趣。 6park.com小时候，每年暑假回老家，几个小伙伴就会带我去一个秘密海滩。这片海滩被周围的山环绕着，山上有驻军营地，所以不对外开放，没有人去。但对我们这些孩子来说，这是一个充满惊喜的世界。 6park.com我们从山顶呼啸而下，看见海滩在涌动。涌动的不是海浪，而是密密麻麻的一层，在海滩上晒太阳的小螃蟹，被我们吓得慌不择路，到处找洞穴躲藏。有密集恐惧症的人大概被吓晕过去。随便哪个洞穴里，都卡着好几只小螃蟹，互相挤着，出也出不来，下也下不去。就像纽约高峰期地铁里的上班族，2020之前。 6park.com2020之前的那些夏天，我总要在海边呆上一两个星期。而现在，只能窝在家里，喝点啤酒，翻翻以前的照片，发呆。 6park.com我爸有个朋友，在海边有个房子，连着一小片私人海滩，很原始，没有什么污染。每隔一两年，我们都会去住几天。那个地方除了清静自然以外，对我来说，最棒的莫过于重温幼时赶海的快乐。 6park.com从山顶俯冲到海滩后，没有人理会那些四处乱窜无处藏身的小螃蟹。我们的目标是退潮后露出的礁石，因为上面有无上的美味，一种吸附在礁石上类似鲍鱼的贝类。但它长得跟鲍鱼完全不同，样子有点像文房里桌面上的一个毛笔架。我们就称它们为“笔架”。我在网上找了下面这张图。 6park.com6park.com找到以后，我们用小刀把它从礁石上撬下来。用牙齿把下面的黑色皮囊撕掉，咬住露出来的一部分，慢慢地从壳里完整地把它拉出来，就着壳里清咸的海水，品味那一块腥甜，鲜咸，脆滑的嫩肉。此后的岁月里，我吃过不少美味佳肴，但没有任何一样能跟这种小小的贝类带给我的欣喜满足相媲美。 6park.com吃到心满意足以后，几个小伙伴就到退潮以后留下的小水洼里摸鱼摸虾摸贝，抓梭子蟹。 6park.com有一次我在石缝里抓到一只长长的圆滚滚的东西，也没多想，直接往外拉，结果突然觉得手面一痛，那东西咬了我一口，一看，手面上有几个小小的血点。有个小伙伴说肯定是海蛇，剧毒。我心想完蛋了，我答应过邻居小女孩到我姑家给她要一只刚出生的小猫，没说到做到就Ｓ了，她得多生气啊。脚一软，就躺海滩上了。 6park.com几个小伙伴七手八脚把我半搀半抬弄回家，七嘴八舌跟我爸我妈解释事情的人经过，我爸听了，看看我的伤口，说那应该是只海鳗鱼。 6park.com所以在大洋的这一端，当已经长成大叔的我发现父辈友人的这一小片海滩上，居然有不少海鲜，实在让我欣喜若狂。 6park.com这里最多的是海蚌，其次是刀蚬和大海螺。刚刚退潮的时候，是最有收获的时候。如果你仔细观察平坦如镜的沙滩，你会发现地上有各种不同的小孔，钥匙尖形状的是海蚌，扁长形状的是刀蚬，海螺是不规则的小孔。这些小孔是它们的呼吸道。不是所有小孔都有东西，大部分小孔下面是根海草而已，而且这些孔都很小，不认真看根本看不清楚。 6park.com最好挖的是海蚌，用来炒瓠瓜，特别鲜甜。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com比较有技巧的是挖刀蚬。 6park.com挖刀蚬要用铲子，一铲定胜负。看准哪个小孔有刀蚬，把铲子尖放在离孔半呎的距离，脚用力一踩，手也一并发力，要一下子进入地下将近一尺，最后收力的时候铲子尖往上轻轻一挑，目的是封住刀蚬的逃生通道。然后再慢慢找沙里无处可逃的刀蚬。 6park.com刀蚬的逃生通道特别湿润光滑，可以在一两秒内逃到底下两三呎深的地方，抓不到了。所以速度要快，判断要准确。我估计一下，平均挖三次可以抓到一次。 6park.com挖刀蚬最容易的方法是在气孔撒盐，十分钟后刀蚬自己就出来了。这种方法没有成功的喜悦，没有失败的叹息，少了一些乐趣。 6park.com 6park.com我一般在海滩上玩几个小时，抓十几根刀蚬，再加两三个海螺，够吃一顿就停手。 6park.com刀蚬比大拇指大些，海螺比拳头大些。 6park.com 6park.com 6park.com清炒刀蚬螺片 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com问题来了：谁猜猜下面这个是啥？学名是什么？我用它炒蛋，香喷喷的。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com至于那片幼时的海滩，多年前回国，曾经独自跑去，想重温旧梦。没想到驻军营地搬走了，海滩上乌泱乌泱的不是小螃蟹，而是一群一群的人。水洼里再也没有清澈见底的水，和颜色鲜艳的鱼虾螃蟹，想来也找不到那只咬我的海鳗了。 6park.com。。。。。。。。 6park.com几天没来，大杂就变天了。 6park.com希望兔版狐版一切顺心顺意，很高兴草庐兄来大杂就任版主。上两张照片，意思一下。 6park.com 6park.com三月初宅家之前，参加的最后一次室内草坪音乐会。 6park.com 评分完成：已经给 一江小鱼 加上 200 银元！
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