🧧【蒲公英美味】早春的馈赠 各种菜谱

春天来了，生命力超强的各种野菜是限时的应季美食。三月里，蒲公英冒出来了，不大，还没开花，一开花就老了，所以抽空出去就近挖了一些，为的是旅版的活动，春天的馈赠。
小小的又新鲜又嫩
回来后洗很费时间，因为土很多，要好好的洗，洗净就开水汆好了放冰箱，烧时拿出来。
理干净了就洗
第二天拿出来和竹笋炒了一盘，真是嫩，蒲公英有点苦，炒时要放点糖，真是又嫩又好吃。
蒲公英可以烧很多的菜。
这个视频有两个菜，点击看【蒲公英油面筋】和【蒲公英馄饨】。
做法：
蒲公英清洗干净
开水汆一下
挤干水份切碎
然后放进肉糜中，加上调料
加些水，一个方向搅到馅料上劲
调料可以根据你自己的口味加，咸淡也是。
蒲公英和肉糜混合，苦味几乎没有了。
蒲公英可以做各种菜，这一集是用来和别的菜一起爆炒。这个视频里有【蒲公英拌豆腐干粒】，【鲍菇蒲公英】，【蛋炒蒲公英】。
做法：
1）蒲公英清洗干净开水汆一下
挤干水份切碎和豆腐干粒炒一起
调料可以根据你自己的口味加，咸淡也是。
2）蒲公英清洗干净不用汆水
用鲍菇以及你喜欢的任何蔬菜一起炒
3）蒲公英清洗干净不用汆水
和鸡蛋一起炒
除了蒲公英外，我这里现在能看见的是荠菜，和马兰头。以后再写它们。
春天的野菜到底有多少，那是很多了，大家可以说说你们那有啥野菜？ 你平常吃哪些？
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