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冬至吃5根,赛过吃人参,明日冬至,别不懂吃,一身健康过寒冬
送交者: 青年游民[♂☆★★★声望勋衔15★★★☆♂] 于 2024-12-20 23:13 已读 1742 次  

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冬至吃5根,赛过吃人参,明日冬至,别不懂吃,一身健康过寒冬

明天就是冬至了,今天妈妈回家还说呢,让我去超市买点肉和菜,明天准备在家包饺子。我还嫌麻烦,说是买点吃得了,结果被我妈直截了当的拒绝了,说是冬至就得吃自己包的饺子。 6park.com

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其实除了吃饺子之外,适合冬至吃的东西还有很多,俗话这样讲,“冬至吃5根,赛过吃人参”,冬天就是冬至啦,这5种“宝贝”别不懂吃,提前买好,给全家人安排,一身健康过寒冬! 6park.com

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一、山药

山药,具有健脾养胃、补虚益气、增强免疫力等好作用,冬至吃这种根茎食物,身体素质更好。 6park.com

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【小炒山药】

用到:山药、胡萝卜、葱花、木耳、青辣椒、盐、味精、食用油

山药、胡萝卜、青辣椒这些都处理好之后切片,木耳得提前泡发,泡软之后备用,葱花切好。锅子里倒油烧热之后,先把葱花爆香,再把山药、胡萝卜、木耳一起加进去翻炒,炒熟之后用盐、味精调味,青辣椒倒进去,简单翻炒两下,出锅。 6park.com

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二、萝卜

冬吃萝卜赛人参,萝卜是冬天的应季蔬菜之一,其中纤维素、维生素、矿物质都相当丰富,多吃对身体大有益处。 6park.com

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【萝卜煎蛋汤】

用到:白萝卜、鸡蛋、葱花、枸杞、盐、白胡椒粉、鸡精、食用油

白萝卜切丝,葱花、枸杞准备好,接下来起油锅,把鸡蛋打进去煎成荷包蛋,随后用铲子铲成小块。接下来再把白萝卜倒进去翻炒,炒到断生以后,添上足量的清水,大火烧开。接下来继续煮15分钟左右,用盐、白胡椒粉、鸡精调味,加上葱花和枸杞,出锅开喝。 6park.com

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三、芋头

芋头,也是地里长的,这种根茎食物,营养价值非常高,多来点芋头吃,虽然不起眼,但是乌发护齿、健脾益胃、补虚益气的作用相当之高。 6park.com

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【清蒸芋头】

用到:芋头、白糖

把芋头放在水中清洗干净,然后直接放在锅子里,往锅子里加上适量的清水,盖上盖子开始蒸。大火烧开之后,继续蒸上20分钟左右,因为芋头个头不大,所以不需要蒸太久,蒸好后蘸着白糖吃就可以啦。 6park.com

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四、莲藕

莲藕,也是非常适合冬至吃的,因为补虚、补气血、健脾胃、强体质的作用非常强,别错过。 6park.com

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【莲藕排骨汤】

用到:莲藕、排骨、葱花、姜片、盐、白胡椒粉、料酒、食用油

1、莲藕切块,排骨洗净后冷水下锅,加上料酒、姜片来焯水,焯水后的排骨捞出来,冲洗干净备用。 6park.com

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2、随后准备好锅子,来点食用油,将排骨稍微翻炒一下,随后添上足量的开水,加上姜片开始炖。大火烧开后,小火炖40分钟,再把莲藕倒进去,继续炖20分钟,最后加上盐、白胡椒粉调味,然后撒上葱花,就可以舀出来开喝啦。 6park.com

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五、红薯

红薯也是根茎食物,这种食物冬至也别错过,不管是烤红薯还是蒸红薯,又或者做成各种红薯美食,都值得吃。 6park.com

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【蒸红薯】

用到:红薯、清水

红薯洗净之后,将头尾切掉,然后放在锅子里,接下来往锅中添上适量的清水,开大火开始蒸。大火把水烧开后,改为小火接着继续蒸上25分钟左右,红薯就熟透了,蒸熟后的红薯,取出来趁热开吃,香甜绵软。 6park.com

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