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1.用蚝油,糖,米酒,酱油和少许淀粉制备teriyaki酱料 2.腌制牛肉:嫩牛肉切大片,加入少量泡打粉,酱油,米酒,胡椒粉和淀粉抓匀,封油 3各种.配菜时蔬 4.配菜快速焯水,可加少许油 5.成品1 6.成品2 7.成品3 | |||
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