| 送交者: 边学边做[布衣] 于 2018-02-06 22:45 已读 820 次 6 赞 | 边学边做的个人频道 |
春节将至，祝愿所有的人都能有爱窝窝:)
传统艾窝窝馅儿里有金糕和青红丝，买不到这些食材就用自制红豆沙当馅儿，照样好吃！
原料：糯米，炒熟的糯米粉，红豆沙
做法：
1）把糯米用电饭煲焖熟
2）用铲子趁热把糯米饭尽量捣烂
3）把饭团放在铺有熟米粉的案板上揉到看不见米粒
4）把揉好的饭团分成小剂子包上红豆沙再滚上米粉即可
自制红豆沙
原料：红小豆，冰糖
做法：
1）红豆泡一夜
2）用高压锅把加了冰糖的豆焖烂
3）找个工具把豆捣烂成泥即可
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