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发面失败, 包子泡汤, 不过等我换过新的酵母 菌, 下周再来搞。 屡败屡战。 只能吃家常菜了。 天气太冷, 牛肉,鸡腿为主 食。 红烧牛肉: 胡萝卜,牛肉, 洋葱, 姜, 老抽, 生抽,白糖, 八角, 桂皮, 香叶,丁香,草果, 加水, 大火开后转中火, 收汁后把香料渣捞出来。就可以吃了。 鸡腿牛肉煲汤(加一起煲2个钟): 青瓜炒鸡腿肉, 姜,生抽, 少量糖, 胡椒,炒前用盐腌制一下黄瓜去水后更脆。 汤也好了: 谢谢观看。 | |||
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