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排骨

送交者: 南洋老李[品衔R1] 于 2017-02-19 8:45 已读 10360 次 7 赞

南洋老李的个人频道

排骨本来想烤排骨，但上网查看，发现要花几个小时才能烤好，再加上没有预先腌制，怕不入味，所以用了懒人的煮法。

材料：排骨，蒜頭和青蔥。調味料：生抽，老抽，糖，花雕酒。

先炒蒜，青蔥和排骨。

加調味料和水，用高压锅煮30分钟。

30分钟后，再放进烤箱烤10分钟。

成品，多了烤出来的焦香味。

成品

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