| 送交者: 小三羊[布衣] 于 2016-06-23 0:46 已读 164 次 | 小三羊的个人频道 |
回答: 煮完后锅底有点焦黑但没烧坏，洗洗后还可用。 由 南洋老李 于 2016-06-22 21:44
用牛皮纸包着鸡肉，锅里放盐，把包好的鸡肉放下去，盖上锅盖。然后有一天我发现，盐，是一种不会随着空气蒸发的元素，锅里的盐并不会随着锅的热空气而跑去鸡肉，而鸡肉的咸味都是那些接触到下面的盐的部分才会咸，没接触到的部分是不咸的，于是我就不再做这道菜了。我现在的鸡肉，如果是用到热空气的话，我会选择用来烤，把盐抹在鸡肉上加一点点香草，拿去烤其实很香。最近市面上卖的空氣炸鍋越来越大了，我觉得是时候买一个来烤鸡。
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