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猕猴桃提拉米苏 四个鸡蛋, 150克左右的糖, 一盒mascarpone 250克 我用了6个猕猴桃, 和16个boudoir饼干,这个就是随意了。 蛋黄和蛋清分开, 蛋黄和糖一起打匀, 然后加入mascarpone,和蛋黄糖的溶液一起搅拌均匀 把蛋清充分打气泡。然后也加入上边溶液搅拌均匀。 我这个步骤没有照相,脑补吧,或是上网找找,有很多视频。 下边就是剩下步骤。图片很清楚了。 最后在冰箱里放一天,然后就可以吃了。 同样方法可以做其他水果的,也可以做咖啡的,巧克力的。 咖啡的把饼干用咖啡泡一下,巧克力的放nutella 确实非常好吃。 | |||
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