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【贴秋膘】一盘肉一壶烧酒---【慎入】
送交者: 四正[♂布政使★★☆♂] 于 2015-10-15 17:26 已读 11856 次 18 赞  

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话说,现在也体满膘肥了,熊版下次搞什么活动?继续支持,刀真的生锈了。看到阿麦的猪头肉帖子,没见到肉,肉哪里去了?干脆就猪头肉吧

搞两个猪头,耳朵去掉做皮冻。阿弥陀佛。


在国内不是火燎的不带毛根的都不敢买,火碱沥青都对人有害


哥俩好


仔细洗净,再燎一遍基本毛根也就差不多了


上下颚分开,水浸泡,出血水倒掉


温泉之旅,各种喜欢的材料大量投入,青葱之浴,生姜之浴,香料之浴,酱油浴,香醋浴,辣椒浴等等,只待芙蓉出水时。


先捞出来尝尝


就为了这脸面


拆骨肉留待小炒,其余下酒,切片装盘太斯文,还是手把肉的习惯,想吃哪里切哪里,自己拿刀来吧。。。

把酒烫好一壶,这个以前65度,我们叫高草,也习惯叫闷倒驴,大绿棒子,很多雅称,但是怎么醉都不上头。

准备一下蒜醋汁,可蘸食,也可淋在盘中。很多人更喜欢蒜蓉辣酱,怎么都行,怎么喜欢怎么来,咱不就是图个热闹,图个随便嘛。我还是喜欢来点韭菜花,自己家客气什么?!来,各位朋友,走上一个?

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