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年年有余:清蒸白鲳鱼
送交者: 南洋老李[品衔R1] 于 2015-03-07 7:14 已读 10073 次 9 赞  

南洋老李的个人频道

老婆煮的清蒸白鲳鱼


两隻白鲳鱼


材料:姜、青葱、蒜、红辣椒(还有菜圃碎没拍到)


先把蒜米和菜圃碎抄到金黄色备用


把鱼洗干净摆盘


撒下姜丝和辣椒丝,大火蒸八分钟。
蒸熟后淋上用蚝油、生抽、绍兴花雕酒、糖和水煮成的酱汁,再撒下蒜米、菜圃碎、青葱丝和辣椒丝。


成品


成品
味道鲜美,我给100分 ^_^

评分完成:已经给本帖加上 30 银元!

版主:胖胖熊2011于2015_03_07 20:55:47编辑

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