回答: 请问加拿大有卖飞利浦小型面条机的吗，就是 由 wjb2009 于 2015-02-25 2:01

以前买过类似这样的机器，不长久，因为水加多了面不好吃，加少了面太硬机器压力过大，容易从挤压的口那里损坏，而且很危险，破碎的塑料片一下子弹出来的。

家里也有手动面条机和kitchenaid的pasta roller，我不爱用，主要原因不是做起来麻烦而是后续工作太多，主要是要撒粉，那就意味着清理整个料理台和地板，工作量很大，为了一顿面不值得。

我目前的步骤就是面包机或者kitchenaid揉面，然后把面揪成一团一团的，丢入press就好了。不管小苏打还是什么随便加。kitchebaid机器基本都是金属的，很好打理，还很安全，它的头是往下的，破了也最多往下跑，稍微加一点油在面团里，出来的面连撒粉都省了。