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吃鸡爪喝啤酒看球听评书
送交者: 豆芽[♀御史大夫★★★☆♀] 于 2014-07-08 2:53 已读 12322 次 9 赞  

豆芽的个人频道

世界杯已经进入4强,德国明天就要和巴西争夺决赛出线权,我是墙头草,谁赢都行,巴西赢决赛更好看,草地上的桑巴跳得亮瞎你的双眼,德国战车前行有力量毅力,每个人都收敛自己的光芒,为集体当好螺丝钉。

我是伪球迷,看不出门道,只看热闹。

最快乐的事,就是啃着鸡爪子,喝着啤酒,听老梁讲体育评书。

为了听老梁评说,劲劲的凑到咖啡馆酒馆和当地人一起看球,欢呼。

欢呼这件事招来很多是非,因为进个球我就欢呼,情不自禁的,差点被德国人轰出去,算了还是回家欢呼去吧。

 

最近这些球比赛时间都太晚了,而且场场加时,荷兰和哥斯达斯加点球大战,荷兰候补守门员扑出一个点球,我欢呼。

楼上的急了,第二天都跟我黑脸。

幸好,我老爸也是伪球迷,两个人探讨一番,这种业余的评球让人有极度的口腔快感。

老爸说,家里我是唯一看球的,村里我也是唯一看球的。

刚巧重读马尔克斯的《百年孤独》,人都是孤独的,只有运动能够把人聚集在一起,欢笑尖叫流泪,你忘记了自己。

也忘记了孤独。

 

 

香糟鸡爪,鸡爪煮熟,冲凉,放入糟卤汁里浸泡一夜,放冰箱最好了。

咱们踢球去

喝酒看球

香啊

 

泡沫都美丽

 

心里还是希望德国赢

自制樱桃灯笼果红莓果酱

 

 

红莓

三红果酱

放入红糖白糖慢慢熬,要多搅拌。

我们望着,心相连

配上咖啡,苦甜中的好滋味

这个盖子是杨送的,从东欧带来的礼物

果酱 面包好伴侣

煮好后很凝固

喜欢这个种手工的味道

荨麻皮鲜肉菠菜水饺Brennnesseln

中文-荨麻

英文-Urtica

西班牙文-Urtica

法文-Ortie

意大利文-Urtica

德文-Die Brennnesseln

 

昨天读安徒生童话的时候,在《野天鹅》中,小公主为十一个哥哥编制荨麻衣服,当衣服做好,哥哥们身上的魔咒就会消失,从天鹅变回人类。

荨麻就是我们所说的蜇人草,世界各地都有,只要有土地的地方就有荨麻的绿叶,不小心碰上,那个刺痛,不仅仅是肉,连骨头都痛。马上几个水泡就跃出皮肤,而且痛感时间很长,在30分钟以上。

 

在讨论故事的时候,俄罗斯的娟说,在俄罗斯荨麻可以用来做汤。

刚刚碰巧,我也做了一款荨麻汤,不过不是给人吃的,而是给蔬菜做肥料。

这是林姐姐教给我们的菜园技巧,把荨麻,酸奶,糖还有水一起浸泡发酵,那个水既可以给蔬菜丰富的营养,同时还可以除虫。

在茶店里,有晒干的荨麻叶子,德国人用来泡水喝,用来催乳利尿。

 

在网上看了一些德国食谱,很多人用荨麻做汤,做意大利馄饨皮,于是就用荨麻来做饺子皮。

新鲜的荨麻用剪刀剪下,一个盆接着,前往不要碰到手和皮肤。

荨麻开水煮熟,用搅拌机搅碎,和面。

面呈现淡淡的绿,第一次做,没有放太多荨麻汁。

 

馅子是菠菜鲜肉,这菠菜看着就流口水,红红的根茎,健壮的叶子,一个大力士在崛起。

在切小葱的时候,发现小葱长的像个有长尾巴的小人,挂在树上拍照片,拍好照片都不忍心吃了。

 

荨麻饺子皮很Q,弹牙的糯,有仙草的清香。

没有我想象中的绿,淡淡的若隐若现的绿,这么好吃,下次要多放些。

 

世间的万物真的很神奇,这样一款到处可见,人见人厌的植物,居然全身都是宝。

小公主勇敢又坚强,为了哥哥们纺织荨麻衣,手上脚上都是泡,最后她终于把哥哥们从天鹅变回人形,公主自己也找到了自己的真爱。

 

越来越喜欢读安徒生童话了,重新长大中。。。

 

荨麻

小心的采

打碎

汁水

活好的面

新鲜菠菜

切碎

圆葱小人

鲜肉菠菜

排队了,兄弟姐妹

薄薄的皮

包饺子了

好吃看得见

我流口水了,你呢? 排骨蛤蜊丝瓜汤

 

今天这款汤是我喝过最鲜的汤,材料简单方便,把排骨和蛤蜊大火炖到奶白,放入油炒过的丝瓜,丝瓜熟,汤就好了,少放些盐巴就可以。

蛤蜊最好带壳,越新鲜越好,活得最鲜,我们买不到活的,冷冻的也凑合。

 

再炒个韭菜鸡蛋,拌个长水萝卜,粉红嫩绿,食欲大开。

园子里的西葫芦和辣椒悄悄长大,菜园里甜豆都长出须子,我的手指越来越粗,指尖里都是泥巴。

劳动着,美味里享受着简单快乐生活。

 

小青菜郁郁葱葱

炖汤的声音

西葫芦长大

辣椒嫩绿

凉拌水萝卜

喜欢这种手工的垫子

韭菜鸡蛋

一花一草的美丽

   

人生到底有多长?人生只在呼吸间。一花一草,也许就是福祉所在。

 

淡淡小白菊

蟠桃的香甜

自家薰衣草

小鸭子呱呱呱

粉红日子

小熊的温暖怀抱 更多美食搜索豆芽厨房

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