醋椒萝卜炖鲫鱼


	萝卜丝要旋刀，左手滚动萝卜，右手平推，将萝卜一次性旋成长片。                                                                               


	这样切出来的萝卜丝即快又生动 。                 


	    


	


	


	



	


	忘了特写了，来个全家福的。                


	


	干焅虾钱


	    


	


	花椒油煎芥蓝


	                  


	


	炒肝尖，内脏菜中难度最高的菜， 有不服气的可以比试一下。                         


	


	溜黄菜


	以海米，马蹄冬笋，火腿为辅料，鸡蛋黄为主料，料酒，高汤，盐。       号称108下出锅，锋哥没那么高的水平，呈华东状态即可                                                                                                                                


	        


	蚝油冬笋干贝烧豆腐


	


	回锅肉的姊妹菜--生爆盐煎肉，吃到一半才想起拍照。                                   


	
评分完成：已经给本帖加上 20 银元！