| 送交者: 刀锋[♂☆★★★仁党政治委员★★★☆♂] 于 2014-03-16 22:03 已读 6655 次 11 赞 | 刀锋的个人频道 |
百菜汤唯鲜 将南美冰鲍，干贝，火腿，冬笋，海参置入汽锅。切勿注水。
将汽锅置于高压锅上，一蒸汽催汤，省去红白泥过滤程序，清澈透亮。
冷水焗雪蟹
秘制蒜香骨
虾酱糟软骨
排骨主料，辅料虾酱酒糟 。
耗油烧豆腐
以虾茸豆腐打散搅拌，入油成型。
干烧茭白冬笋
香辣鱿鱼仔
四喜爆粉皮
四喜是指蒜蓉，葱花，姜末，辣椒。
无酒不成席
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