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• 喜欢 (无内容) - 幸福港湾1314 (0 bytes) 02/02/14
• 两块砖头，看引来真如玉， - Burton (128 bytes) 02/02/14
  • +1，清淡宜后上，这跟人体摄入盐份有关，而且看汤料可想象汤 - 云中仙 (70 bytes) 02/02/14
  • 刀锋对此贴投票评分，给 Burton 加3银元奖励！！ (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 02/02/14
  • 看这分析的，书读多的人，意思相近却写的就比我有水平。厉害。 (无内容) - 笔名不复存在 (0 bytes) 02/02/14
• 看着很好，如果再多几张材料图和成品图就更好了！ (无内容) - 胖胖熊2011 (0 bytes) 02/02/14
  • 是啊 - 刀锋 (52 bytes) 02/02/14
• 已经给本帖加上 20 银元！ (无内容) - 胖胖熊2011 (0 bytes) 02/02/14
• 给你块铁砖！！ - 笔名不复存在 (132 bytes) 02/02/14
  • Burton对此贴投票评分，给 笔名不复存在 加3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 02/02/14
  • 有没有看了建议，有被砸的生气啊？？？？？？？？ (无内容) - 笔名不复存在 (0 bytes) 02/02/14
    • 刀锋对此贴投票评分，给 笔名不复存在 加3银元奖励！！ (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 02/02/14
• 照相技术有待提高。所有的照片都是模糊不清，色彩不明 (无内容) - 大树 (0 bytes) 02/02/14
  • 手机随拍 (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 02/02/14
• 请教豆苗怎么才能嫩？ - 玻璃女人心 (80 bytes) 02/02/14
  • 我的方法和刀锋不同,就是大开的水放点油和盐,焯一下,然后快炒. (无内容) - 明厨 (0 bytes) 02/03/14
    • 师傅是在开水里放少许油，然后下豆苗？ - 玻璃女人心 (70 bytes) 02/03/14
      • 放少量的油和盐,是为了保持豆苗的绿色,豆苗放入大开水焯10多秒 (无内容) - 明厨 (0 bytes) 02/03/14
        • 捞起控水,接着直接大火炒,一气呵成,尽量1-2分钟内完成,保证满意. (无内容) - 明厨 (0 bytes) 02/03/14
          • 玻璃女人心对此贴投票评分，给 明厨 加3银元奖励！！ (无内容) - 玻璃女人心 (0 bytes) 02/03/14
    • 原则是用最短的时间把豆苗炒刚断生. (无内容) - 明厨 (0 bytes) 02/03/14
  • 请教不敢当 - 刀锋 (205 bytes) 02/02/14
    • 谢谢！ (无内容) - 玻璃女人心 (0 bytes) 02/02/14
  • @ - 笔名不复存在 (168 bytes) 02/02/14
    • 用盐醃？那豆苗会出水而且全软了菍儿了 (无内容) - 云中仙 (0 bytes) 02/02/14
      • 什么东西不要去想象，黄瓜，白菜杆，白萝卜，等用盐捏了炒更脆。 (无内容) - 笔名不复存在 (0 bytes) 02/03/14
    • 抄30秒够吗? (无内容) - 哥舒 (0 bytes) 02/02/14
    • 好的我试试，谢谢 (无内容) - 玻璃女人心 (0 bytes) 02/02/14
      • 恩，腌的时间不要长。3分左右吧。炒的时候。一般就不再加盐了。 (无内容) - 笔名不复存在 (0 bytes) 02/02/14
• 这个菜我喜欢！ (无内容) - 家有三宝 (0 bytes) 02/02/14
• 哥然是有金的主。头汤都不平凡。 (无内容) - ttjt (0 bytes) 02/01/14
  • 典当吃海货，不算不会过。 (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 02/01/14
    • 吃什么算好过？ (无内容) - ttjt (0 bytes) 02/02/14