中国经济不景气，不少民众缩减开支，却又想保持生活品质，五星级饭店“剩菜盲盒”自助餐应运而生。一名叫“白粥”的作者，于“深圳微时光”微信公众号撰文指，深圳有五星级饭店推出售价79元（人民币，下同，约10.8美元）的“剩菜盲盒”自助餐券，大受消费者欢迎。
文章指出，深圳一顿海鲜自助餐，收费最少200元起跳。但如今只要用上79元，就可品尝原价200多元的自助餐菜式。这款被深圳打工仔称为深夜食堂的自助餐盲盒，用餐时间固定在晚上8时30分至9时30分，盲盒中的菜品取决于当天的顾客食量的多寡。他们吃得少，便留下多一些种类。文中指出，餐券很受欢迎，几乎一推出即被秒抢。尝试过的人，有的遗憾相识甚晚。但也有人捶胸顿足，认为完全不值。

文章指，目前，深圳推出自助餐剩菜盲盒的是一间位于龙华清湖的五星级饭店。该款盲盒上架至今已有2个月，店家根据每天剩下的菜品来评估放出的盲盒名额，少的时候是两、三个名额，多的时候是10个，目前已放出近300个名额。
餐券基本每天都会在网上上架。根据规定，餐券于中午12时供抢购，只能在当天晚上的8时30分使用，不能留到下一次。取消也有时间限制，用餐前5个小时便不能取消了，但是可以转让。
文章称，自己连续抢三天，才成功抢到一张餐券。当时见店家的菜式和其他自助餐的菜品没有太大差别，种类很多，有海鲜有生鱼片，还有一些家常菜。此外还有甜品水果。
作者指出，盲盒当天的菜式没有烤龙虾、鲍汁扣鲍鱼配紫米，其他和正价菜品没有什么差别。另外，估计天气原因，有些食物变冷，但如果加热一下，口味应该会更好。酒店对“剩菜”自助餐的规定，为避免打烊时食物浪费，餐盘上菜品售罄不补，更不会再加热。

作者称自己到达饭店时还没到晚上8时30分，餐厅里还有三分之一正在用餐的正价顾客，但服务员表示可以提前进去，毋须等待其他人用完餐。
对于用餐体验，作者大赞五星级饭店环境干净卫生，虽然原规定用餐时间仅一小时，如用餐超时，服务员也不会催促，整体来说，服务还不错，性价比高。
至于剩菜盲盒自助餐，已去过的人，有的感觉不满意，感觉像残羹剩饭，所以给了差评。一名女顾客表示，刚开始可能很好，现在推广起来了，名额从两三个变成了十几个，就那点东西什么都要靠抢，熟食都要抢，抢到也就一口两口的，因为那些东西不会再补了，剩多少就是多少。客人表示，自己当时也是看评价很好才去吃的，结果花了80元当上一次“难民”，抢着吃一些平时自己都看不上的东西。“其实里面的菜跟其他便宜自助餐没啥区别，除了甜点好吃点。人少的时候可以，但也不是说很值，完全看运气。”