研究：维生素其实没那么玄乎！并不能改善健康

如果您正想削减预算省点钱，您可以考虑从您的购物清单中删除多种维生素。
美国医学会医学杂志《JAMA Network Open》最近发表的一项大型研究发现，每日服用多种维生素并不能改善您的长期健康。
研究发现多种维生素的使用与死亡风险降低之间没有显著的关联。
事实上，美国国立卫生研究院的研究人员发现，和不服用多种维生素的人相比，每天服用多种维生素的人的死亡风险高出 4%。
该研究使用了美国三项大型队列研究的数据，涵盖超过 390,000 名参与者，在长达 27 年的随访期内有 164,000 人死亡。
这项稳健的研究考虑了生活方式、人口统计和健康状况等各种因素。
研究人员总结道：“我们没有发现证据支持定期服用多种维生素的健康成年人可以延长寿命。”不过，研究人员也表示，每日服用多种维生素“可能与衰老相关的其他健康结果有关”。
之前的研究也几乎没有发现证据支持多种维生素的所谓益处，包括大脑和心脏功能。
研究参与者普遍健康，没有癌症或其他慢性病史。研究人员还发现，参与者除了服用多种维生素外，还倾向于健康饮食、进行充足的运动和避免吸烟，所有这些措施都可以显著改善长期健康状况。
多种维生素还可能会干扰其他药物，例如血液稀释剂和心脏药物。其他研究发现，从天然食物中获取维生素比补充剂更有益于健康。
研究人员表示，蔬菜、水果、豆类和谷物是日本冲绳等长寿地区的主食，“使用多种维生素补充剂几乎没有健康依据。微量营养素来自食物，对健康最为有益。当需要补充时，通常仅限于相关的微量营养素。”
至于每日服用多种维生素的人死亡风险略有上升，研究人员认为可能是由于有健康问题的老年人更倾向于使用这些补充剂。