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为了您舌尖上那口“鲜”,海南有多“拼”?
送交者: 笑鸠[♂★★★声望勋衔14★★★♂] 于 2025-02-01 0:04 已读 1702 次  

笑鸠的个人频道

辣椒起源于中南美洲,海南气候与其相似,适合辣椒种质资源繁殖与保存。吴华茂说:“这些资源都是宝贵的育种材料,团队通过挖掘优异基因,运用于商业化品种选育。”

随着消费需求日益多元化,围绕鲜食辣椒、加工辣椒等细分品类,中国农科院辣椒科研团队在海南持续开展育种科研。

“本地村民种植线椒卖到省外,但一些产品质量不佳,价格频繁波动。”吴华茂说,他们对线椒品种进行改良,使其皮薄、无渣、口感更好,为种植户、消费者提供更多选择。

鲜食玉米甜度“爆表”

入口“爆浆”,汁水丰盈,甜度“爆表”……这样的玉米你尝过吗?在崖州区的中国种子集团蔬菜研发海南农场,鲜食玉米新品种“雪甜”让人啧啧称奇。这个从国外引进的新品种经过海南等地试种、测评后,正在各地推广。

近段时间,工作人员正在对玉米新品种、新材料进行测评。“我们的测评聚焦产业链各利益关联方的关注点。”中种集团甜玉米测试专员张宁介绍,他们既重视种植户关注的抗性、产量,也重视消费者追求的果型和口感,还要考量运销商看重的是否耐储运。


中种集团甜玉米测试专员张宁(左)和同事在对玉米进行测评。新华社记者 罗江 摄


一粒种子需要“过五关斩六将”才能脱颖而出。如果早期同时开展试种测评的有1000个品种、材料,最终进入市场的可能只有两三个。

中种集团蔬菜研发生物运营经理穆欣说,依托海南自贸港政策优势,公司整合、引进全球优质蔬菜品种并推向市场。南繁硅谷汇聚一批国内一流育种科研单位,良好的产学研氛围将催生更多“好种子”。

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