Cafe Culi là gì? Có vị như thế nào? Đặc điểm và giá cà phê Culi
Cà phê Culi là một loại cà phê với tên gọi khá đặc biệt. Để hiểu hơn về loại cà phê này, hãy cùng chúng tôi khám phá những đặc điểm của nó qua bài viết sau đây bạn nhé. Cà phê Culi là gì? Cafe Culi còn có nhiều tên gọi khác như cafe Peaberry hay cafe Bi. Loại cà phê này trong tiếng Tây Ban Nha được gọi là Caracol và dịch ra có nghĩa là con ốc. Sở dĩ có tên như vậy là do hình dáng các hạt cafe Culi khá tròn đầy, trông như những con ốc vậy. Thông thường 1 trái cafe sẽ có 2 hạt dẹt, tuy nhiên cafe Culi lại chỉ có duy nhất 1 hạt. Cũng bởi đặc tính này mà hàm lượng cafein trong mỗi hạt cafe Culi cũng nhiều hơn các giống cafe khác, đồng thời hương vị của nó cũng đậm đà hơn. Hiện nay có một số nước sản xuất loại cafe này, ví dụ như Brazil, Kenya, Tanzania, Việt Nam nhưng với sản lượng không cao. Đa phần việc chọn lựa, thu hoạch hạt cà phê Culi đều tiến hành thủ công vậy nên giá thành của nó cũng khá đắt đỏ. Cafe Culi có những loại nào? Có 2 loại cafe Culi tr...