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向往阳光灿烂的明天
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后院的菊花脑长得特别好,这一簇就是兔妈妈为自己的baby找到的小森林,我在“森林”的下面看到了刚出生的小灰兔,我数了数,好像有6只,请点击视频。
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TheMagnificentMile,有时简称为TheMagMile,是芝城密西根路上的高档商业区,起至ChicagoRiver到近北部的OakStreet.各中档高档的商家一个接一个,大约占了3,100,000squarefeet。实品店,餐馆,旅馆,博物馆应有尽有.如今这里的租金是全美第八贵的区域,仅排在了纽约的第5街和比佛利山庄的RodeoDrive之后。这里还有几座全美最高之一的摩天大楼,如JohnHancockCenter和theTrumpInternationalHotelandTower.
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鸡的种类很多,我们这儿在中国超市里能买到的走地鸡,价格很贵,买过一个也没做出怎么理想的白斩鸡,可能那时还没掌握好。后来又换了一种鸡也不行,白斩鸡不嫩,虽然也是照着别人说的步骤做的,后来找到了这种小鸡,真是不错。视频里我秀了原包装。
葱的调法也是自己的方法,调出的葱料,葱味都出来了。香香的葱味蘸着鲜嫩的白斩鸡,味道好极了。
掌握好[阅读全文]
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红辣椒是不需要买种子的,买来的辣椒籽拿出来放土里就行了,但辣椒出芽的温度很高,所以要天气暖和了才行。点击看我的种植日记。
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夏天种了3种番茄,每种都大丰收,只能把大量番茄冰冻起来,冰冻番茄可保数月,冬天正好拿出来享受夏天的劳动,但冰冻番茄解冻后失去了新鲜时的那种texture。用来番茄炒鸡蛋,不理想,烧番茄蛋花汤,也马马虎虎,然而冰冻番茄用来做Bisque,几乎吃不出番茄是冰冻过的了。这道茄汁龙虾浓汤真是冻番茄的好去处。
番茄里的籽真是很多,我喜欢把番茄籽全部去除,虽麻[阅读全文]
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当时在Amazon看到了种子,上面写着紫番茄,图片也是紫色的,觉得好奇就买了一份。但我种出来的不是紫色的,是红色的。不知道是受骗了还是番茄的籽已经变种了,不管怎样,这个番茄也真会结,种了四棵收获了677个。不知道这种番茄叫什么。
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(2024-10-01 18:04:57)
在海外,现在国庆也是想起了才想起,想起了就发个帖,自己拍的舞狮来庆祝祖国75周年。
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想想住在上海的那些年,早上去到小吃店,拿上油条,要一碗淡浆或甜豆浆或咸豆浆,还有一个粢饭团,吃的热乎乎的,饱饱的。现在煞费心思学着做油条,不就是想吃上家乡的这个记忆里的味道吗?
请点击看【视频】我做的油条粢饭团咸豆浆。
做豆浆-黄豆一杯(量器是豆浆机里的)。
烧糯米-两杯糯米(标准量器)水盖住糯米既可。
咸豆浆-榨菜,虾皮,葱和油[阅读全文]
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中秋在等月亮露面时,转身看到了霞光万道的晚霞映衬着漂亮的湖边的摩天大楼,多么美好的中秋之夜。不要错过这个美丽的视频。
天气晴朗,天上有云,只要不是覆盖性的乌云,看到月亮升起还是很有可能的,用手机定了月亮出来的角度,翘首盼望,天际有云遮挡,月亮该跳出水面了,月亮该升上来了,只是心里想像着,终于月亮露出来了,不过离地平线已经有点距[阅读全文]
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菜园子的一些小花小叶很可爱。下面的视频里有小小的番茄花,玉珊瑚花,丝瓜刚冒出来的小叶,抽穗的芯,请你点击视频看菜园子的小世界。
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