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2013年8月16日星期五

龟咯游,哆啦A梦展

人懒起来真的没药医的,如果不是要用这边的草稿功能,都懒得来这里逛逛~
其实用hotmail草稿也是可以,只是想到很久没有来这里看看,还是会想念一些格友,就顺道来看看了~

一来到就看到月亮结婚了的好消息!真为她开心!

再来就看到东东照片被盗用,虽说我跟东东不是很熟,可是这样的盗用事件真是层出不穷,看到都有点麻木了。
真不了解那些盗用者的心态,自己做不出来人家不会看不起你,可是盗用被人家知道了,人家还真的是会看不起你哦! >_<

来来来~上点照片~给大家看看我之前到了那里走走,看看,玩玩吧! ^_^

这个是龟咯,虽然算是很近的地方,可是我们一家一次也没去过,既然没去过就去走走看看吧!反正带着孩子要出国是很麻烦的事,倒不如先把马来西亚走完再做打算! 

一到龟咯就去码头那边看看,原来是有船去印尼的,也有关口,所以我们在门口看看就走出来,这时有个看起来像马来同胞却说了一口流利华语的男子问我们要不要搭船,一人RM5可以去3个地方,也就是养鱼的kelong,红树林,渡假屋。
既然没有去过,就付了钱上船去看看,首先到kelong看他们介绍一些养殖的鱼类,然后我们再上船去红树林。
要走进红树林里面是要付入门票的,一个人RM3,就去看看吧~
我原本拍了很多照片,可是老牙电话是拍不出那种小小的沼泽生物的,所以我删完了!哈哈~



 里面还有个吊桥,孩子们看起来一点都不怕,反而是我,走的时候心里其实有点害怕呢! XD





再来就是去JB City Square看哆啦A梦的展览,唤起了我的童年回忆! ^_^

真人大小的玩偶,我们还去跟它们合照了,一张照片要价RM25.。。。。  >_<

这是5月份假期时的小小旅程,虽然都是近近的,可是却也很开心哦~ ^_^

2012年5月24日星期四

如何保存芫荽,香煎黑鲳,大葱玉米茄汁蛋

之前爸爸帮我种的芫荽很多,一下子是吃不完的,所以参考了FB网友Linda的保存芫荽的方法,把家里的芫荽一次过解决掉了!

Linda教我把芫荽洗净后切段,放进制冰格里后注入热水,稍微烫熟芫荽,冷却后就可以放进冷冻库结成冰块,结成冰后取出,放进容器里,要用时取出需要的用量就可以了。

一开始我觉得奇怪,为什么要烫熟呢?那不是会变得黄黄的?

可是实验证明,一开始有一点点变黄的迹象,可是过不久就会变成深绿色咯!
不过结了芫荽冰块的制冰器味道会很重咯!哈哈~~

结了冰的芫荽到现在我只用了2块,还可以,因为没事先解冻,所以直接放在蒸鱼的身上一起放进去蒸,因为用了百式辣酱来蒸鱼,味道很浓郁的蒸鱼,比较尝不出芫荽的味道了~

然后,一直到现在都没用过芫荽冰块了,下次试了才知道是不是还ok! :D




 把黑鲳煎得香香的!淋上一点生抽跟葱油~超级好吃的!可惜照片也是超级的蒙。。。。=="

看到白娘煮了这道大葱茄汁荷包蛋,我也来试煮一下~这道简单的菜肴其实我没煮过呢!哈哈


2012年5月16日星期三

黑糖馒头

前天载大儿子从补习学院回家时,他用很兴奋的语气告诉我:妈咪,我的国语试卷二拿到80分哦!0.0
我还真觉得有点难以置信,因为他的国语一向来都很差!差到他说及格我就很开心的那种了!哈哈哈~~

所以我问他:这么厉害哦?写什么题目?
他说: Aku sebuah Beg
我说:你会写哦?以前不是都不会写作文的吗?
他说:现在我知道format是怎样了,大概大概会写啦~

我就称赞他咯~说:很好~希望下次可以更好咯~加油啊!

后来回到家,他赶快拿试卷给我看~真的耶~真的是80分,还真的令我大跌眼镜! :P

看了看他写的内容,它竟然是一个叫Adidas的包包!我跟老公看到这个名字就笑了出来!哇哈哈~~

看起来好像开窍了~不错,不错,原来UPSR 3科A有Tablet是有效的! @@"





这个是黑糖馒头~其实我还蛮喜欢吃馒头的~觉得淡淡的甜味还可以配上kaya,果酱什么的~


孟老师中式面食

A) 黑椰糖--85g + 水120g --煮溶备用

B)水--140g
    酵母--5g
    包粉--500g
    蜀米油--15g

1) A+ B混合,揉成光滑面团
2)室温下松弛5分钟即可造型
3)最后发酵15分钟
4)大火蒸10分钟即可

我做一半分量,可以做10个左右哦! :)





还没发酵的照片,切得太薄了!


结果发好蒸好就东倒西歪咯! @@"
一时忘了馒头是什么样子的~应该是胖一点才对的咧! =="


2012年4月23日星期一

You are always on my mind


21/4/2012 -- 4pm

我现在的心情,真是很难形容。
心里很郁闷~好像有气却吐不出来!想哭,却又因为刚才哭了一轮现在有点哭不出来的感觉。

一位好友刚刚在今天下午3点左右去世了,虽说之前已经有心理准备,可是在接到消息的时候还是忍不住哭了。

朋友,你这辈子虽然短暂,可是你有很多爱你的人,你也不枉此生吧。

朋友,别担心,我们会帮你照顾你爱的人,至少在我们的能力范围以内。

朋友,我们虽然认识不算久,可是我们的友情是那么的单纯,没有猜疑,没有尔虞我诈,这是多么难得。

朋友,若是有来生,我希望跟你不只是朋友,更希望可以做好姐妹!



(这篇文是前天写的,因为网络问题没办法po,现在心情已平复不少,可是还是记录下当时的心情,还有,记录这位好友是何时离开我们的)



2012年4月7日星期六

DIY 花园围栏

这就是那天提起的,老公做的花园围栏啦!
说DIY其实有些心虚~因为有些东西,比如铁门是原本就装在另一边的,这次只是把铁门拆掉装过来~不过其它的东西都是老公包办的啦!

看!围起来臭狗狗不能过来我这里了!不然每次我一出来它就要舔我的脚~还乱大便! @@"

老公做好后自己看到也很爽一下! 嘻嘻~





2012年4月5日星期四

豆鼓蒸排骨,苦瓜枸杞炒蛋

这几天大儿子一直想要赚钱,没错,要赚钱。

我问他要赚钱来干什么,他说要自己存钱支付毕业旅行的费用,而且还可以存,还说要去爸爸工厂做工,再不然帮我做家务,我给一点“报酬”,我直接回说:“若是这样你住家里要给多少钱?吃饭要给我多少钱?家事是应该帮忙的,怎么可以要报酬!”


去爸爸工厂做工我是一定不准的,因为怎么说他还小(12岁),老公工厂是属于比较危险的,若是被切刀切断手,被卷进去机器怎么办?拜托~我是不会冒这个险的!

他还自己跑去跟老公说要做工,老公说只要他帮我做家务的话,他会给他“几十块”!!
早上睡醒老公跟我说了后我马上说不准!我已经拒绝了,他怎么可以乱答应呢!!我老公就是这样,有时很精明,有时会昏了头的乱答应孩子的要求!

听到孩子房间开门的声音,我就知道他起来了,过了一会儿我走出房间,看到他正拿着扫把扫地!哇塞~有钱真是不一样!

我告诉他“:这么早起来扫地?没钱给你的哦!”
儿子赶快说“:可是爸爸答应了。”
我说“:我已经告诉爸爸不可以给你钱了,做家事是应该的,不能给钱。”

接着我就去后面做一点家务,出来时他已经把扫把收起来,坐在沙发上发呆!
我说“:很厉害哦~没给钱就不要帮忙做家务了哦?真是~~~”说不下去了,气死我了!
然后就跑进去房间假装睡觉,怕爸爸骂,老公出门后他才出来。晕~~~~


erm~~毕业旅行订金已经给了,我也没说不给去~为什么一直要赚钱呢?
说来说去还不是要买电话啦!玩具啦!游戏光碟啦! @@

其实说起来,大儿子除了懒惰,本性其实是很乖的,每天帮忙做的家事有:倒垃圾,喂狗,浇水,还有一些zabalang的~看起来没什么,可是早上6am起来,去读书,陪读,补习,回到家都6.30pm了,可以帮我做这些我已经觉得很好了!

好吧!接下来适时犒赏他一下是必须的咯~不要再跟我说什么要去做工啦!!


这个是豆鼓蒸排骨,在没有红辣椒跟青葱的陪伴下~还真是没让人食欲大开得本事咧!哈哈哈~~可味道是挺不错的~你喜欢吃排骨吗?

还记得我满地的枸杞吗?炒了苦瓜,顺便也撒了一把,变成苦瓜枸杞炒蛋,万绿丛中一点红,(不止一点)漂亮!呵呵~


2012年3月15日星期四

结婚纪念日----香草冰淇淋

昨天上了2篇文章,因为最近生活好像都蛮“充实”的!除了跟网友见面,现在我差不多每天都会做一样烘焙/甜点!
原本昨天想再上一篇,可是时间不够用,因为BB昨天很赛奈,不知是不是要长牙的关系呢~

昨天是我跟老公的结婚周年,很快,已经12年了,这12年走来真的不容易!

不仅是2个背景不一样的人结合,更是事业,家庭,孩子,父母,兄弟姐妹,什么繁杂的事都需要2个人的互相配合与容忍,回想过去的种种,不管是我对他错,抑或他对我错,如果没有包容和一次次的相让与谅解,我想我们早就个自飞了吧~幸好我们都坚持的走过了这一段!

我想说的是:谢谢老公让我除了要为家庭,孩子操心外,其余的杂事都是老公搞定的哦!我还真是幸福呢!
我也曾经告诉我老公,我没读很多书,也没有很成功的事业,可是我这辈子最厉害的事就是嫁给他!(听起来虽没志气,可是老公可是很开心听到我这番话的哦!哈哈哈哈~~)

婚姻真的不是那么简单,可是心中有爱的2个人是会为了共同的生活来努力,平凡的过着不简单的人生吧~







原来还做过这个冰淇淋~差点忘记了!
因为其实不好吃的~甜到~~~~~~~~~~~~~~
还是不要放食谱了,下次再试做别的食谱成功才分享!呵呵



2012年3月14日星期三

与网友玩烘焙---玉米肉骨汤,蚝油肉碎豆腐

昨天到网友艾萱家玩,顺便一起做面包跟蛋糕,因为她之前说做的面包不理想,反正有空,就去她家一起玩玩烘焙吧!

可是原本负责买高筋面粉的我,打算星期天去新山买了星期二可以去她家做,可是因为来不及没去烘焙店,所以没买到,昨天去她家之前才去附近的烘焙店买,结果那间烘焙店竟然没开! @@
erm。。。。我不喜欢放人家飞机,而且普通面粉应该也可以做呀~只是口感不同罢了,所以我就带了普通面粉过去咯!还顺便带了低筋面粉和所需的东西。

一去到就先开工做面包,因为面包需要的时间比较长,所以先把东西放进去面包机进行搅拌跟发酵,然后就趁这个空隙再做一粒戚风!呵呵~

准备面糊到放进烤箱烤焙一气呵成,然后艾萱就准备了绿茶,我们就坐着,边闻蛋糕香边叹茶咯!哈哈~~
因为第一次用艾萱家的烤箱,所以我不确定温度,160度烤35分钟后味道已经很香了,可是看起来还没好,就再烤10分钟,10分钟过去我以为好了,拿出来倒扣,竟然要跌出来了!我赶快把蛋糕放回模里去,再放进烤箱烤10分钟。

又10分钟过去后,总共烤了55分钟了哦!我以为一定好了嘛~谁知道拿出来倒扣竟然还是跌出来的!跌出来的部分还看到一点蛋白,我就再放进去,直接转200度烤!!烤了2,3分钟就闻到焦味了(可是没有焦啦!)我就赶快拿出来倒扣,也不算倒扣啦,因为直接跌出来了!哈哈哈~~

哎哟喂啊~~失败了!示范给人家看结果竟然做失败,好像有点糗哦!哈哈哈~~
可是应该可以原谅吧?因为烤箱第一次用,而且她的烤箱好像没我的那么热情,所以时间掌握不到哦!

我以前一直觉得烤50,60分钟很夸张,因为我家烤箱都是30~35分钟就好得,可是这次总算给我知道,有些烤箱就是那么斯文的~是不是物似主人形呢?哈哈~~

这就是失败的戚风啦!可是味道很不错呢~至少是软绵的!:P


这个是面包,可是因为用的不是高粉,吸水量应该也有影响,面团好粘手呀!
我最怕这种面团了!我们两个勉强做了造型,还好她老公不喜欢有馅料的面包,不然一定很难包!哈哈~~
这个是后发了,可是还有20分钟才可以烤,这个酵母不好的,不太会发酵哦!


后来太迟我就先回家了,要赶回家煮饭!哈哈~
交待了艾萱温度跟时间我就走了,后来问了她,她说好吃哦~可是那么晚了,今天才找她问照片~呵呵
看成品还不错,可是好像没有擦奶油,没有油亮油亮哦!呵呵~







那天老公买了一袋玉米回来,8条=RM10,我normal煮汤才放1条(不然会抢掉主角的味道啦!)要煮到几时哦。。。

整天煮来煮去都是那几样汤,这天就煮个玉米肉骨汤吧!用了3条玉米,煲出来的汤是甜到~~~~~~
我拿玉米来吃时还以为没味道了,可是玉米竟然还很甜呢!好喝又好吃哦!呵呵~


原本想煮麻婆豆腐,可是没买到辣豆瓣酱,所以只是煮了蚝油肉碎豆腐,也是很下饭哪!

2012年3月12日星期一

JB Bukit Indah水上乐园 -- 清蒸Pandan Cake,洛神果汁

昨天去JB Bukit Indah的水上乐园玩,没想到那边蛮大的哦~而且孩子玩的好开心呢!
可惜有一些我觉得不满意的地方~

比如:
地上太滑!这个很可怕哦~一进去里面就要把鞋脱了放在右手边的铁架上,可是地上都是瓷砖,虽说是属于粗面的,可是还是好滑哦!我走得步步惊心涅!

椅子不够!昨天星期天,蛮多人的,可是椅子很少,所以我们要坐的话就一定要去售卖食物饮料的摊贩那里坐咯!不过遇到很好的店家,看到我抱着BB,拿了一张靠背的椅子给我坐,真是感谢他。
因为不确定那边的情况是怎样的,所以推车没带下去,结果我跟老公轮流抱着他,走走看看的~他累了就在老公肩上睡着了,睡醒我们就刚好要走了!呵呵~

总的来说,还是挺满意的,孩子还没出来就一直问什么时候可以再来,我就说年尾咯!到时BB也可以玩水了!呵呵~

收费是:

Monday ~ Friday ---  Adult: rm20 after 6pm rm 15 ;Children: rm16 after 6pm rm12

Saturday,Sunday & P.holiday: adult rm25 after 6pm rm20Children rm18 after 6pm rm15

‎55岁以上乐龄人士入场费rm10

小孩3尺(90cm)以下免费入场

营业时间: 9.30am-10pm




很久以前做过孟老师的清蒸柠檬蛋糕,当时觉得很好吃,很久没做了,那天分蛋知道蛋不新鲜后就要快点用完它,所以做了这个蛋糕,因为要用5粒全蛋,可以很快消耗掉鸡蛋!

这次做的没有加柠檬汁,只是加了一小匙Pandan香精,觉得蛋糕很干。
之前白娘说这个蛋糕很干,可是我太久没做忘了口感,这次做真的觉得有点干耶~要配水才可以吞下去!可是蛋糕还是很好吃的,就是太干了点。呵呵~


中间被水滴到了。。。。  >___<

爸爸种的洛神花采收了,不约而同跟白娘同一天煮了洛神花果汁,我比较懒惰,拍的照片跟白娘的比差很多一下~哈哈~



2012年3月10日星期六

胡椒鸡汤,鲜虾玻璃生菜,蒸秋葵

前年&去年,不管是1个星期的学校假期,还是2个月的假期,哪儿都没去到!(除了回娘家)
原因很简单,因为前年尾刚刚怀孕,害喜很不舒服,一直想睡觉不想出门咯!
过后生了,可是BB还小,带去那里都不方便之余也怕换了环境,BB不习惯会一直吵得!到时没玩到还要整晚哄着他,我不死才怪!@@
今天开始有一个星期的学校假期,可是大儿子是今届UPSR考生,就算学校假期也要回校补习!(可怜的我啊~~)所以还是安排一个一日游就好了!
所谓的一日游其实只是去新山水上乐园玩水罢了啦!哈哈~~
还没决定要去那一间,反正就先这样决定吧!



老公生日那天用来做沙律的玻璃生菜还剩一些,只是炒起来应该很少,所以我就加了鲜虾炒了一盘菜,鲜香爽脆的蔬菜,好吃!


那几天一直下雨,不然就是没出太阳,终于有适合煮胡椒汤的天气了!
其实孩子很喜欢喝胡椒汤,可是天气热我就不煮咯!不然喝了很热!哈哈~~
用了鸡腿跟几块肉骨来煮,可是没有加香茅,懒惰去外面割!:P


这次种的秋葵只有3棵,每天最多才1,2条,要收到几时才有1盘哦!还是买一些,参了自己种的蒸了来吃!一大盘,孩子和老公的最爱!



2012年3月5日星期一

葡萄干奶油蛋糕---原食谱取自君之 [黄油软绸蛋糕]

昨天跟楽楽冲凉时发现他下面的牙齿长了一颗咯!只出来了一点点~不过其实1个多月前就看到白白色的牙齿了,只是一直没冒出来。
这几天他的嘴痒得不得了!拿到手的东西下一秒就会被他摆进嘴里了!要看紧他咯~不然吃到什么不该吃的东西就惨了! @@



去C4买东西的时候,若是有时间可以慢慢逛的话我都会去看烘焙用品,模具之类的~
那天看到一些新的蛋糕模&饼干盘,是C4牌的哦~看看价钱,1个竟然才RM5.90!
怕弄错,拿去scan一下价钱,真的是RM5.90,事不宜迟,买了2个咯!
1个花形,1个四方形,打算先试用,好用的话再来买!

买回来第二天就试用咯~这种花形的蛋糕模若是做轻的蛋糕体一定粘膜,也懒得擦油撒粉,还是做奶油蛋糕容易些~

用了Hsling分享的,君之的食谱

味道很不错!带点湿润的蛋糕体不会干!而且做法简单到~~~~~~~
烤了10分钟后拿出来割个十字是因为怕它自己裂到乱78糟,可是面糊不满模,差不多5分满罢了,所以不会爆发!这个模我烤了35分钟~下次减少2分钟应该比较理想!
喜欢奶油蛋糕的朋友可以试试看哦!


黄油软绸蛋糕】(参考分量:7英寸方烤盘一个)
配料
中筋面粉120克(我用低筋面粉)
黄油120克
鸡蛋2个
细砂糖120克
粘米粉40克
牛奶40克
泡打粉5克
香草精1/2小勺(2.5ML,可不放)
烘焙:烤箱中层,上下火180℃,30分钟左右(我用150度,30~35分钟)

超级简单制作过程:
1、准备原料。黄油切小块室温软化。面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛。
2、将所有的原料都倒入大碗里。
3、用打蛋器先低速搅拌,使粉类和黄油、鸡蛋等湿性材料完全混合在一起后,再改为中速,持续搅打3分钟。
4、搅打完的面糊呈如图所示的浓稠、蓬松、顺滑状态。(然后我加入葡萄干拌匀)
5、边长为7寸(约18CM)的方形蛋糕模内壁涂上薄薄的一层黄油防粘。把搅打好的面糊倒入模具,抹平。放入预热好180℃的烤箱中层,烤30分钟左右,至表面金黄色,用牙签扎入并拔出后牙签上没有残留物,就表示熟了。
6、烤好后,关闭烤箱电源,不急着将蛋糕取出,留在烤箱里用余温焖10分钟再取出。冷却后脱模,切成小块即可食用。





2012年3月2日星期五

老公的生日蛋糕&西餐@2012

做了2年的生日蛋糕,这个比较可以看!前年做的真是惨不忍睹!还是不要给你们看连接,怕你们晕倒!哈哈~~~
去年就选择不要做,而去买了一粒冰淇淋蛋糕,可是蛋糕体是难吃的咯!今年还是不能偷懒,自己做一个吧!毕竟烘焙算是比较上手了。 ^__^

今年的生日蛋糕想了几天,终于还是决定做cheesecake,因为老公蛮喜欢cheesecake的,再不然就是戚风,可戚风做了好多次,有点闷了~想尝试一下自己没做过的。

原打算做慕斯蛋糕,可是姐姐说慕斯蛋糕绵绵的,不好吃的啦!(我好像吃过一次,真的是绵绵的)所以还是做cheesecake好了!

做了1粒简单,原味的6寸cheesecake,蛋糕装饰,淋面的巧克力浆不是自己溶的,特地买一罐巧克力浆,在做好的蛋糕上面淋一淋,简单过放X!哈哈哈~

生日当天中午做好,晚上切蛋糕时还是很软,可能是T牌creamcheese就是那么软吧?我还是比较喜欢放进冷冻库后,有点硬硬口感的cheesecake!


原本想淋一点巧克力浆在上面。结果巧克力浆比较重,画不到花纹哦!而且裂了一点。。。算了,反正淋了巧克力浆就看不到了!

切开来的蛋糕是这样的~蛋糕的中心被我用Oreo饼干压一个洞了,所以蛋糕切出来不完整咯~而且有点丑哦!
我。。。我不会把Oreo切半站在中间咩?!笨到死!
蛋糕里面也参了一点掰碎的Oreo饼干,可是烤了之后都浮到比较上面来了哦~





接下来就要介绍当天的晚餐咯!当天想做点不一样的,所以做了西餐,是蘑菇黑胡椒酱鸡扒很好吃呢! :P

首先是沙律咯!孩子不太喜欢包菜coleslaw,就买了一颗玻璃生菜跟一盒圣女番茄,准备只是做个简单的沙律,原本想放一些彩色豆,结果看到冷冻库里的玉米粒,想想还是加玉米粒就好,不然萝卜青豆那么多,孩子没那么喜欢吃,单单玉米粒的话就不一样咯!

玻璃生菜洗净撕小片,圣女番茄切半,玉米粒放进盐水煮熟,全部放在一起就可以咯!


接着加入自己调的沙律酱!沙律酱是用:美奶滋+炼奶+1粒鲜橙汁调制,味道很不错哦!谢谢Kittymiao给我的idea!

上桌前才拌,拌好后就是这样啦!

蘑菇汤,可以省略,因为我是买即食蘑菇汤来煮的。 XD


 这就是一份完整的黑胡椒鸡扒啦!


黑胡椒酱是用奶油炒香洋葱,然后加入蘑菇&黑胡椒酱,在加一点水慢火煮一下就可以了!简单容易到~~~~

这份是孩子的,已经切成一块块的,不用切得那么辛苦!哈哈~~
没有用黑胡椒酱,因为这个黑胡椒酱比较辣,酱汁也是简单,用奶油炒香洋葱&蘑菇片,加半包即食蘑菇汤+水,煮滚勾芡即可!(做了2份不辣的)


2012年2月21日星期二

楽楽5个月咯!

今天楽楽满5个月咯!时间过得真的很快!啊~~~~~原来一眨眼这个形容词是真的!

从2个多月开始想翻身的他,刚开始还会努力想翻,不过可能真的太难了,尝试了好多次后终于放弃了!过后都不太要翻身!

眼看要5个月了,我还在想,怎么还不会翻呢~结果前几天终于开始翻身了,而且翻得那么不费吹灰之力!原来他有偷偷练哦~哈哈哈哈~~

想在淘宝买个学步车的,可是等船运的话要很久,他现在已经很会吵了,不抱他的话会给他吵到疯掉!算了,在本地买个便宜货好了。。。。


哒~噹~~~~~好玩的车车,看我多开心!





2012年2月19日星期日

生日那件事

昨天是我34岁的生日,原本想写一篇生日当天的心情感言,可是最后写不成,因为BB一直吵,下午睡午觉也睡不久就起来,搞得我一整天都很忙。。。。

生日,年轻的时候是很重视的,一定要搞一点玩意儿过得够晚够尽兴才甘愿!
可结了婚后,刚开始还有庆祝的意愿,到孩子出世,忙碌的妈咪就没时间顾及自己生日这等小事了。。。。
昨天也不例外,没打算庆祝,只是想吃巧克力口味的蛋糕,就自己动手做了布朗尼蛋糕,因为BB吵闹,放进烤箱后就没去看过了,只是在烤箱“叮”了一声才去看,看起来不错,可怎么那么矮的?!这个食谱做了几次了,第一次做到这样矮涅!

放冷了以后,原本想做个cheese口味的抹酱,把蛋糕切开,又硬又干!天啊!算了吧!还是不做装饰了!把蛋糕大卸八块后放进冰箱里,眼不见为净啊!

老公放工回来,我还在厨房忙,他就去洗澡,过后我把BB带进房间准备抹身换衣服,床头竟然有束玫瑰~
老公这时候刚好出来,我就笑着问他,今天玫瑰比较便宜ho?哈哈~

是香槟色的玫瑰,很香,可是我最爱的是红到不得了的那种颜色,就假假问他:你不知道我最喜欢什么颜色的玫瑰吗?

他说:知道呀~可是红色的很残,不美了,所以就买这个颜色的咯!
还好~~他还记得。。。。哈哈






2012年2月17日星期五

2012团圆饭&肉干

2012的农历新年是匆匆忙忙的开始,也无惊无险的结束了,这边有拍了一张团圆饭的照片,想想就放上来好了,反正都拍了。。。

初二回娘家,已经连续吃了好几年的火锅了,可是要煮的话又要煮什么呢?妈妈也是头痛,所以还是火锅容易些~

今年买的火锅料还是吃不完(每年都吃不完),年年有余,还真的是每一年都有余呀~~哈哈


再来就是今年尝试的肉干,第一次做的肉干很好吃,所以新年前又再做了一轮,还是一样好吃!照片就随随便便拍了,因为第一次做的时候比较有心情,所以拍出来的照片也美,这次的就随便了~~



2011年12月6日星期二

肉碎日本豆腐,江鱼苋菜,豆鼓蒸软骨

小贝比已经2个多月了,现在很会说“嗯咕”了哦~好可爱!
有时好像跟我对话一样,说了一长串呢!呵呵~

日子在忙碌中度过,幸好现在是学校假期,2儿子可以帮我照顾贝比,大儿子去补习,因为明年就要考UPSR,在家也是浪费时间,而且他们2个人在一起会很吵得呢! =="




孩子很喜欢吃日本豆腐,除了很柔软之外,蛋的味道也很香,小孩大多都是喜欢的吧?炸好的日本豆腐用肉碎来焖一下,真是很下饭的一道菜呢!


 这个是自己菜园种的苋菜,只吃过2次,过后的都来不及采收而布满了白色的洞洞,不能吃了!好可惜。。。。

这个是软骨,我喜欢它没什么骨,而且蒸好后很软嫩,跟豆鼓和一些调味料腌好后蒸45分钟就好了,很简单的菜肴!