¤ 您现在的位置:  中国林业新闻网 >> 绿色产业 >>正文
 
 
巧克力在云南也能“种”出来了
 
 
更新时间: 2026-09-03     来源: 中国绿色时报
 
【字号         【我要打印
<p> </p> <p>  从云南西双版纳州府景洪出发&#xff0c;沿昆磨高速一路向南&#xff0c;车窗外是漫山遍野的橡胶林&#xff0c;绵延起伏&#xff0c;望不到边。这里是勐腊县&#xff0c;全国橡胶种植第一县&#xff0c;230万亩胶林承载着6.4万多户家庭的生计&#xff0c;也孕育着一个“浪漫甜蜜”的产业。</p> <p><strong>  “橡胶&#43;可可”解锁林下致富新赛道</strong></p> <p>  走进勐腊农场二分场十四队的橡胶林&#xff0c;头顶是七八米高的橡胶树&#xff0c;树冠交织成天然的遮阴棚&#xff0c;斑驳的光影洒下来&#xff0c;落在林下一排排齐腰高的可可树上&#xff0c;它就是巧克力的核心原料。</p> <p>  “上层橡胶产胶&#xff0c;中层可可结果&#xff0c;下层还有砂仁、百部等中药材&#xff0c;一块地有三层收成。”勐腊县农垦集团副总经理陈刚指着地里的管道向记者介绍&#xff0c;“水肥一体化管道已经铺下去了&#xff0c;未来这里会是千亩级的标准化示范基地。”</p> <p>  这片200亩的试验基地&#xff0c;是勐腊县“橡胶&#43;可可”立体种植的先行者。橡胶2017年定植&#xff0c;采用宽窄行模式&#xff0c;通风透光条件好&#xff0c;可可2025年9月定植&#xff0c;利用橡胶林的荫蔽环境稳定生长。短短一年&#xff0c;植株已窜出1米多高。试点数据显示&#xff0c;可可豆亩产可达240公斤&#xff0c;林地单位面积产值较单一橡胶林提升3倍以上。</p> <p>  “作为国内极少数具备可可规模化、产业化种植条件的核心区域&#xff0c;勐腊依托得天独厚的雨林资源、独特的林下种植模式&#xff0c;破解了国内可可产业规模小、种源弱、模式单一的发展瓶颈。”勐腊县林草局局长周冬梅说&#xff0c;以“橡胶&#43;可可”立体复合业态&#xff0c;勐腊正打造全国独树一帜的林下可可产业样板&#xff0c;进而打造中国优质可可核心主产区&#xff0c;让小众热带作物成长为边疆乡村振兴的特色支柱产业。</p> <p><strong>  一场“天然匹配”的产业实验</strong></p> <p>  勐腊发展可可&#xff0c;不是拍脑袋的决定。这里地处热带北缘&#xff0c;光热充沛&#xff0c;无严寒霜冻&#xff0c;土壤天然适配可可生长。全县235万亩橡胶林中&#xff0c;52.95万亩低海拔缓坡林地适宜间作可可。高大的橡胶树为喜阴的可可树提供了天然遮阴&#xff0c;两种作物在光照、水肥上形成互补&#xff0c;生态效益与经济效益兼得。</p> <p>  这个产业其实有“家底”。自1959年引种以来&#xff0c;勐腊历经两次寒害考验&#xff0c;数十年筛选出一批抗寒、优质的种质资源。2010年起&#xff0c;规模化种植在橡胶林下起步。10多年探索&#xff0c;依托中国科学院西双版纳热带植物园的技术支撑&#xff0c;耐寒可可种质在这里扎下了根。</p> <p>  如今&#xff0c;全县可可种植面积已突破2万亩&#xff0c;覆盖勐仑、勐捧、关累等重点乡镇。按照《勐腊县胶园林下可可产业高质量发展三年行动方案&#xff08;2026—2028年&#xff09;》&#xff0c;到2028年全县可可种植面积将超过10万亩&#xff0c;“十五五”期末&#xff0c;3.5万亩可可实现量产&#xff0c;按传统橡胶林下种植亩产48公斤测算&#xff0c;可可豆产量1680余吨&#xff0c;全产业链综合产值达1亿元。到2030年种植面积达20万亩&#xff0c;其中10万亩可可全面实现量产丰产&#xff0c;预期可可豆产量6000至8000吨&#xff0c;全产业链综合产值6亿元以上。3年内建成可可种质资源库2个&#xff0c;保存种质资源300份以上。</p> <p> <strong> 联农带农让可可苗长成“致富树”</strong></p> <p>  产业能不能立得住&#xff0c;关键看老百姓能不能得实惠。勐腊可可在起步阶段就紧扣“兴边富民”这个核心。摒弃单一种植模式&#xff0c;勐腊创新构建“国企引领、企业赋能、合作社联动、农户参与”的多元联农带农机制&#xff0c;通过种苗扶持、基地务工、收益分红、庭院经济等多种方式&#xff0c;让群众全方位、全链条共享产业红利&#xff0c;实现产业发展与群众增收同频共振。</p> <p>  “企业免费供苗&#xff0c;保底收购&#xff0c;我们种起来心里有底。”在勐捧镇景代迈村民小组&#xff0c;勐捧镇党委书记代云川指着路两旁院子里新栽的可可苗说。目前&#xff0c;景代迈村已被列为勐腊县乡村振兴及特色产业重点打造点位&#xff0c;正打造“可可庭院经济”样板——庭院种可可、家门口收果、村寨里加工&#xff0c;统筹实施可可示范村项目&#xff0c;包括建设可可产品体验工作室等农旅设施。今年已累计种植可可苗3000余株&#xff0c;移栽5年树龄优质植株60株&#xff0c;当年即可产出研发用原料。</p> <p>  联农带农不是一“联”了之。勐腊探索出几种差异化模式&#xff1a;企业自主种植模式——企业流转土地统一经营&#xff0c;吸纳本地农户务工&#xff0c;做给群众看&#xff1b;企社联合育苗模式——企业供种源&#xff0c;合作社负责管护和市场销售&#xff0c;降低农户参与门槛&#xff1b;多方协作共建模式——农垦出土地、企业出市场和技术、农户出劳力&#xff0c;收益按比例分成&#xff1b;庭院经济模式——鼓励村寨群众在房前屋后种植&#xff0c;企业保底收购&#xff0c;把产业融入日常生活。</p> <p>  按照规划&#xff0c;勐腊可可产业未来将直接带动3万户农户参与&#xff0c;吸纳3万名边境群众就业。勐腊农垦集团还向曼燕村委会捐赠60吨有机肥&#xff0c;精准助力林下可可产业发展&#xff0c;降低脱贫户生产开支。种苗、技术、销路都有了着落&#xff0c;老百姓的顾虑正在一步步打消。</p> <p> <strong> 中国可可的“勐腊分量”</strong></p> <p>  放在全国看&#xff0c;勐腊发展可可的意义更加凸显。</p> <p>  当前&#xff0c;全球可可供给正从2023年、2024年度的严重短缺&#xff08;49.2万吨&#xff09;逐步恢复&#xff0c;但产区集中、树龄老化、单产偏低、病虫害和极端天气等结构性问题并未根本解决。国内巧克力市场规模近300亿元&#xff0c;原料却几乎完全依赖进口&#xff0c;2024年我国进口可可及可可制品约13.4亿美元&#xff0c;同比增长约29%。中国适合可可规模种植的区域极为有限&#xff0c;勐腊正是其中之一。这个“稀缺性”&#xff0c;让勐腊可可从一开始就站在了填补国内原料缺口、保障供应链安全的高度上。</p> <p>  “在国内可可原料严重依赖进口的背景下&#xff0c;勐腊的规模化种植具有战略意义。”周冬梅说。这也是勐腊提出打造“中国优质可可核心主产区”“勐腊雨林可可”地理标志品牌的底气所在。</p> <p>  从种质资源库建设、良种繁育到标准化种植、初精深加工&#xff0c;再到可可小镇、可可村、可可文化节&#xff0c;勐腊正在构建一条完整的可可全产业链体系。可可种质资源库已收集保存种质资源200份以上&#xff0c;年内出圃苗木100万株。未来&#xff0c;以勐仑镇为核心&#xff0c;将打造集展示、体验、研学、商业于一体的可可文旅小镇。中国科学院西双版纳热带植物园的科研优势被深度融入产业——专家团队常态化深入林间地头&#xff0c;为可可“把脉问诊”&#xff0c;从病虫害防治到水肥管理&#xff0c;把技术送到种植一线。</p> <p>  勐腊农场的山坡上&#xff0c;橡胶林如海&#xff0c;林下的可可正在茁壮生长。3年后&#xff0c;这里将是10万亩可可与橡胶共生的绿色海洋。一颗小小的可可豆&#xff0c;一头连着全国巧克力市场的巨大缺口&#xff0c;一头连着边疆群众增收致富的期盼。在这片雨林深处&#xff0c;中国可可的故事&#xff0c;正在被重新书写。&#xff08;温雅莉 毛炎新 李秋娟 杨璇玺 向艳平&#xff09;</p>