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秋日的宁夏西吉县马莲乡巴都沟村,千亩露地菜田在高原上连绵铺展。得益于当地独特的冷凉气候,西芹、甘蓝长势繁茂。田间地头一派忙碌,村民们穿梭在垄沟间,采摘、捆扎、码筐,刚采收的蔬菜经现场分拣预冷,随即装上冷链货车,发往上海、广州、长沙、武汉等国内多地市场,高原鲜菜源源不断端上南方消费者的餐桌。