Entri bergambar

Hujan2 kat Kuantan ni menyebabkan aku malas nak tulis...sejuknya..macam dalam cerita Winter Sonata lagaknya...layan gambar je le

What's cooking

Weekend baru ni mulanya plan nak bawak bebudak pi Dinotrek, dah tu mak lak demam, orang lain ada plan pulak pi kenduri kawin, tgk kawan bla, bla. So kena postpone plan tu, sian pulak 3 hero tu, dah berangan nak tgk dinosaur...

Sabtu pagi tu aku bersilat nak masak nasi mandhi...bukan orang je mandi tau..ni ala arab la pulak..test dulu kalau ok blh bikin utk raya haji..untuk lauk tu aku guna lamb...tambah lak dgn sirap delima, dgn pickled lemon and olives...rasa macam ok..masam2..aku adjust lak tambah madu..huhuuhu rasa meletup...kalau Mr Boss baca ni sure terliur..takpe nanti dia balik kita masak lagi..dalam pada memasak nasi ni, yg uniknya nak kena perasap dgn arang pulak..hihihi..macam org berbomoh lak...so bila nasi tu agak2 kering..kena lubangkan tengahnya pas tu titis minyak dlm aluminium foil yg berisi bara arang tu...tapi aku agak arang aku tu dah bara besar sgt..kurang bau asap nasi tu hihiii...

Bebudak tu kejap2 jenguk dapur...dok cium bau je dari tadi..hihih...sian pulak..time bakar lamb tu pulak oven buat hal, kejap on kejap off...aku dah nak geram dah rasanya..tapi takpe...sabar...sabar..kang tak jadi lauk aku...so aku tugaskan Aliff untuk tgk api oven tu..kalau tak nyala panggil aku..huhuhu...rasa macam kurus sikit hari tu dok keluar masuk betulkan oven hahahaha..hasilnya adalah seperti di bawah...


Salad ala Arab...


Lamb yg menguji kesabaran aku...mbek, mbek,


Nasi mandhy

Wedding tales!

Event : Lauk pengantin for SNN & NSS’s wedding
Date : 31/10/2009
Day: Saturday
Location: Sam’s & Ros’s house
Time : 8am-2 pm

Sabtu lepas, kami bertungkus lumus mengerjakan bahan untuk hidangan lauk pengantin..Macam2 idea keluar, lawak jugak bila nak memikirkan camana nak bagi udang tu panjat. Lagi haru bila ada organizing committee, i. e. Mona terlepas mencari rumah Sam…Risau gak bila chef Zaa & Niza tak datang lagi…nasib baik muncul..Syidah pun dtg lepas tu..legaa…..

The Chef and the protege..


Tunggang langgang rumah penaja dibuatnya kami ..

Tak ketinggalan dalam acara tu Jie, chef yg diimport khas dari Nilai..Pendek kata berpeluh2 le memasing nak membuat tu…Masa acara cucuk udang panjat tu datang le Chef Rini dari Sg Isap…udang tu mesti sedap sebab yg mengerjakannya tu semua tangan2 gebu hihii…

Ros & Zaa tu teringat time depa jadi pengantin la tu!

Ros pulak tunjukkan skill memotong tembikai dgn cara yg unik…bergerigi lagi..tapi bila nak belah dua tu kena gak mintak tlg Sam…yg best tu anak dia kata kalau masuk acara mesti dapat nombor 1!..Baguih la anak dia ni..sungguh2 beri motivasi kat mak bapak dia..

Saat2 kejayaan seorang penghias tembikai dan suaminya!

Jie korek tembikai..Mona dok quality control!


Jie yg terpaksa melarikan diri sebab bebudak dok kejar tembikai merah hihihih.

Dah sudah mekap2 hidangan tu, mulalah acara balut membalut,,bukan apa takut pengantin sakit perut, kot2 lalat bertelur kat lauk pauk..kalau mempelai sakit…susah lak kami nanti..kena bersoal jawab dgn mak bapak pengantin…ni membabitkan soal kebahagiaan pulak ye dak…so Sam dgn bersungguh2 membalut udang panjat tu..sure pengantin puas hati sebab udang dia takde yg cilok..


Serius sungguh 3 serangkai ni memanjatkan udang

Sam dok panjat udang kat timun pulak..


Manisan untuk pengantin..tak dak strawberry celup coklat!


Sedia untuk dieksport ke rumah pengantin..Hidangan InsyaAllah..halalan toyyiban..

Dah sampai ke rumah Liza, kena pulak jalan jauh bawak lauk sebab takde parking dekat…beratnya membawa hidangan tu..patut pinjam troli opis je hihihi..
Dah makan tu kononnya nak jumpa le pengantin pompuan sebelah pihak lelaki datang, aku ni tak pernah pergi rumah Liza, so redah je masuk rumah tu…maklum le berhias cantik, scallop2 lagi langsirnya, bagi salam, takde lak yg jawab, rupa2nya salah rumah daa… tapi kan,, kalau salah rumah pun logik le sebab aku tak pernah pi rumah dia…tapi yg lain2 tu..dah pernah pi kenduri rumah dia kan..so..apa kes yg salah gak tu???? jawab, jawab…
Seronok berkumpul ramai2 hari tu..siap ada yg cadangkan suruh selit business card..tapi mampu ke buat lagi lepas ni..hihih…
Terima kasih pada penaja lokasi..Sam & Ros, kalau tak, mungkin tak sampai hajat nak buat lauk pengantin ni…

Pada pasangan pengantin yg diraikan…Semoga berbahagia hingga akhir hayat…Kasih sayang biar berpanjangan…Jangan lupa baca buku Bercinta hingga ke Syurga karya Ustaz Hasrizal ya..

Pengantin tersenyum riang? Apa maknanya? Pengapit pun kena suruh senyum baru senyum.