imi cer scuze daca fotografiile nu sunt chiar reusite...ma straduiesc...
Se afișează postările cu eticheta conserve. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta conserve. Afișați toate postările

luni, 4 octombrie 2010

SALATA DE OPINTICI (GHEBE)


Nu e meritul meu,mama soacra a pregatit minunatia de salata.Am fotografiat-o pentru ca arata minunat...
Daca vreti si reteta,am sa o intreb pe mama soacra si va spun...!
Am venit si cu reteta:
3kg opintici
2kg gogosari
500g ceapa
In 250ml ulei se unduiesc opinticii,gogosarii taiati fasii,ceapa taiata pestisor.
Se fierbe otet-500ml ,se adauga 250 ml ulei,sare,piper,foi de dafin,cuisoare,se pun ciupercile si legumele,se umplu borcanele cu tot cu zeama(daca mai este nevoie mai fierbeti separat )Se sterilizeaza borcanele 20 min.