Cornflakes Meringues

Resipi asal dari K lg, lama da hazel mencari resipi ni. Dulu ada dapat resepi baik dari blog & fren, tapi tak brapa menjadi. So, smlm bila baca kat blog K lg, hazel nampak gambar & resepi, apalagi smlm juga hazel buat..kebetulan brg2 mmg da ada. Cuma resipi nyer ada yg hazel adjustkan sikit..
Bila waktu membakar tu, takut jugak kalau2 tak menjadi.... Alhamdulillah ngan berkat allah, its turn out to be very yummy & crunchy... tu lah yg hazel inginkan...Once again, Thks so much K lg.

Cornflakes meringues :

* 220gm cornflakes
* 125gm choc chips
* 150gm gula halus
* 3 putih telur
* 1-2 sudu teh esen vanila
* 60gm Almond Sliced

Cara2 nyer :

Pukul putih telur hingga kembang and soft peaks formed.-Masukkan gula 2 sudu besar at a time. Pukul hingga pekat dan kental or until bila terbalikkan mangkuk, putih telur tak jatuh.-Masukkan cornflakes n choc chip, gaul n kaup balik hingga rata. -Masukkan kekacang jika suka. Masukkan dalam papercup kecil n bakar pada suhu 140'c selama 30 minutes (or hingga kekuning2an)

Tart Gulung Cheese Blueberry

Nut Rocher Choc Cookies

Pistachio Biscotti

Sweety Raspberry Cookies

Sweety Raspberry Cookies.... antara kuih terbaru utk thn ni. Waktu membakar, bau nyer sggh mengguji kesabaran org berpuasa.... very nice aroma....tempting.....
Bila time waktu buka, hazel buka puasa ngan kuih ni dulu, bukan ape, utk test market.
So its turn up very tasty & yummy... tak sia2 mencuba....
Apa lagi the nx day call customer utk ambil tempahan. Alhamdulillah sambutan amat menggalakan(for a start)... sampai 1000pcs.
Bila da tiba musim raya, ada customer call utk order lagi, kata nyer 2nd day raya kuih nyer da abis.... LICIN..... So terpaksa la hazel buat lagi, kali ni dia order 200pcs...(B4 100pcs only).
Kpd sume customer hazel, Espc Cik Rahma, Cik Karsina, Cik Ani, Encik Ali, Encik Jamal, Sdri Mala....hazel ucapan Selamat Hari Raya & terima kasih diatas kepercayaan & sokongan anda selama ni.... (9yrs masih yakin ngan hasil ku ini....)

Biskut Suji

Biskut SUJI....... biskut wajib, kerna bagi anak2 hazel, kalau takde suji, tidak sah...(espc anak hazel yg no 4 tu) Tak tau pula nape. Seperti biasa, tiap2 thn, hazel kena wat sampai 300pcs.
Kekadang tu sampai tak sempat utk wat raya, LICIN container plastic tu. Walau camne pun, hazel tetap bersyukur & gembira kerna kuih tu tidak membazir.....

Kuih Makmur

Kuih Makmuuuurrrrr..... alahai... its been a long time since i last buat. Kalau tak silap, kali terakhir ada la thn 2002. Kuih nyer mmg sedap, tapi nak menyepitnyer tu yg hazel bercinta sgt nak buat. Sampai bole mengantuk dibuatnyer... Kalau kebykan org mengunakan kacang tanah sebagai inti, hazel pula suka mengunakan kacang gajus....(Dunno why dari dulu lagi mmg tak suka sgt ngan kacang tanah...) Inti kacangnyer hazel tak tumbuk, tapi hazel masukkan sebiji2. So bila makan, terasa sggh kacangnyer, very crunchy.. Heheheeee......