Dulciuri fel de fel

Site-ul Activitaticopii.ro te provoaca la o vanatoare de inimioare cu copilul tau, pentru a sustine colectia de inimioare din cadrul Campaniei “Inima Copiilor pentru Marie Curie” – campanie de strangere de fonduri pentru infiintarea sectiei de cardiochirurgie de la spitalul Marie Curie.

Petreceti o zi sau mai multe uitandu-va imprejur: in casa, afara etc. si vanati forme de inima. Faceti poze si trimiteti-le, impreuna cu numele si varsta autorilor, la contact@activitaticopii.ro. Toate pozele primite pana la data de 30 iunie 2009 (data socotelilor) vor alcatui un videoclip si 2 Euro pentru fiecare inimioara in parte vor fi donati Asociatiei Inima Copiilor de catre Aerotravel Lufthansa City Center.

Regula de participare: inimioarele trebuie sa fie gasite si nu confectionate special pentru acest eveniment.
De asemenea, pozele trebuie sa va apartina.

Hai sa ne invatam copiii sa-i ajute pe cei care au nevoie. Si ei o pot face, chiar daca sunt atat de mici!

Astazi am gasit cateva inimioare...

Pe pachetul de servetele...



Pe lenjeria de pat...



Pe caruciorul papusii...



Pe sandalute...



Pe cartea de povesti...



Pe iepurasul de plus...



Pe cana de supa...



Si pe cana de cafea...

Thank you for the awards,my dear Maria! I was very happy! :)



Premiile le trimit mai departe la: Amyarabella,Lily M,Mihaela,Claudia,Sabina,Danelutza si Ala. Imbratisari cu drag!

Pentru blat avem nevoie de:

2 oua
100 g zahar
100 g unt
100 ml lapte
100 ml iaurt
vanilie
1 praf de copt
faina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite

Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul,iaurtul,untul topit si vanilia.
Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele.

Se tapeteaza tava cu hartie de copt. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la cuptorul incins la 180 grade.



In tot acest timp pregatim umplutura de branza din:

250 g branza de vaci
150 g zahar
2 oua
3 linguri smantana
esenta de rom

Toate ingredientele le-am pus la robot si am mixat pana am obtinut o crema fina.

Se scoate tava din cuptor si se pune crema de branza si ciresele curatate de samburi,din loc in loc.



Se toarna restul de aluat



si se pune la copt pentru inca 30 minute,pana se rumeneste.

Se portioneaza cand este complet racita si se pudreaza cu zahar din abundenta.

Pentru blat avem nevoie de:

6 albusuri
100 g zahar
100 g nuca de cocos
esenta de vanilie

Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Cand spuma devine consistenta adaugam zaharul si vanilia si mixam pana se formeaza turturi atunci cans scoatem paleta de la mixer.
Adaugam si nuca de cocos si o incorporam usor cu o lingura.

Compozitia o punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mic,cu usa cuptorului deschisa,pana se usuca si incepe sa se rumeneasca usor.



Pentru crema avem nevoie de:

1 plic Crem Ole de vanilie
250 ml frisca lichida
150 ml lapte rece

Se amesteca toate ingredientele pana obtinem o crema consistenta,ce o repartizam uniform peste blatul de cocos.



Se "orneaza" :)) cu 50 g ciocolata topita si se da la rece pentru 2 ore,dupa care se portioneaza.

El este ingerasul luptator ce are nevoie de noi!!!



Acest copil este ca si oricare altul, care vrea sa se joace, rade, vorbeste aidoma celor de varsta lui, dar totodata este neobisnuit de bine adaptat la viata in spital! Si asta ca spitalul a ajuns pentru el ca si a doua casa, datorita timpului indelungat petrecut acolo!

Privesc in urma...au trecut aproape 2 ani de cand ne luptam sa facem tot ce putem noi sa ne ajutam puiul; nevinovat care mai mult a stat in spitale.
La varsta de 1 an o facut o otita inofensiva si o "miraculoasa" de doctorita a decis ca este nevoie de o punctie transtimpanica . Acea punctie a fost inceputul chinului si a tristei povesti ce va urma.
La doar cateva zile a devenit suspect de un microb luat din spital care dupa spusele lor a generat o infectie puternica si i s-a pus diagnosticul de otomastoidita cronica.Au urmat 2 luni de tratamente injectabile in speranta ca infectia s eva retrage si nu va ajunge la operatie.
La doar 1 anisor si 3 luni a fost operat prima oara; o operatie de 3 ore timp in care am simtit ca au trecut trei ani.Capul micut bandajat parea atat de mare....cand l-am luat in brate anesteziat fiind inca inimioara ii batea atat de tare incat simteam dorinta lui de a trece peste.
Dupa o lunga recuperare am plecat acasa sperand ca niciodata nu vom mai ajunge in acea situatie.
In tot acest timp am mers saptamanal la spital pentru aspirare si verificarea tubului de ventilatie.
In luna mai febra a inceput iar sa atace impreuna cu crizele de plans din cauza durerii. Dupa noi incercari de tratamente sa ajuns iar la operatie....din nou acceasi poveste ....
La doar cateva zile dupa operatie infectia a reaparut....medicii au vrut sa semnam o hartie prin care eram de acord sa scoata toate oasele urechii...sa ramana surd, si cu asta sa avem 60% sanse ca infectia sa nu atinga creeru.
Am plecat la Bucuresti plini de speranta ca va fi bine....cu ajutorul mamicilor de BUCURII si a IESENCELOR
Doctorul a decis sa intervina iar chirurgical, promitandu'ne ca nu se va atinge de oasele sale sau de auz.
Am plecat din Bucuresti fericiti ca inca o data invinsesem boala!!!
Insa acesta a fost doar un capitol incheiat.
Dupa nici 5 luni fericirea ni sa spulberat iar. Infectia recidivase din nou.
Am vandut micile lucruri ce le-am avut si ne-am mutat in Bucuresti ca sa fim mai aproape de medicul ce il operase ultima oara.
In februarie dupa alte cateva tratamente incercate s-a decis operarea de urgenta.
Timp de 2 ore am privit ceasul si m-am intrebat de ce ...care e cauza. Oare e atat de greu sa se afle de ce recidiveaza.
Medicul trateaza efectul....ne zice sa avem incredere si rabdare atunci cand intrebam care e cauza, dar pana cand?
Atat de multa rabdare am avut incat pe 13 aprilie in saptamana mare a Pastelui a fost operat din nou.
Dupa spusele medicului infectia arata ca un ciochine de strugure adunata si in loc de boabe crescusera polipi....:(

ACUM SUNTEM TERMINATI.

Dupa nici o luna de la operatie, infectia a recidivat.
Am inceput sa caut clinici din afara.Cea care ne-a raspuns pana acum a fost o clinica din Ungaria/Szeged.
Printr-o firma de mediere am aflat ca operatia in sine...ceea ce i s-a facut si la noi costa 5000RON/pentru o ureche...insa avand in vedere scrisoarea medicala, medicii au multe necunoscute si trebuiesc o serie de analize facute care nu ne-au putut spune la cat vor ajunge costul lor pana nu il vad.
Am vorbit cu ei si suntem asteptati la inceputul lui IULIE sa mergem pentru primele analize sa se gasesca locul infectiei....de unde se produce toata aceasta nebunie.
Astazi am gasit si un spital de la Roma specializat pe otomastoidita si operatiile necesare.Abia am trimis scrisoarea medicala....asteptam un raspuns de la ei.

SEBASTIAN are acum 2 ani si 9 luni.Este un copil extraordinar, cu o putere de a lupta de ne ajuta si pe noi sa mergem inainte.
A inceput sa si vorbeasca ceea ce este un semn bun.

Va multumesc din suflet ca ati citit povestea noastra si cine ne poate ajuta cu o rugaciune, sau financiar pentru a putea pleca in strainatate sa gasim cauza va dorim sa va de-a Dumnezeu sanatate

Documentele primite de la Klinikum Augsburg

ESTIMARE CLINICA OPERATIE SEBI

DATE CONT

NUME: FERARIU ANDREEA DANIELA
BANCA TRANSILVANIA Sucursala Iasi str.Ghica Voda 3A Iasi Romania
CONT:
RO03 BTRL 0240 4201 M216 80XX [EURO]
RO28 BTRL 0240 1201 M216 80XX [RON ]
SWIFT: BTRLRO22ISA



Avem Paypal

ANDREEA
TEL:0744.176.548

by Laura Adamache



Avem nevoie de:

6 oua
200 g unt
300 g ciocolata amaruie
200 g faina
300 g zahar
1 pliculet praf copt

Topim ciocolata cu untul la foc mic.



Stingem focul,adaugam tot zaharul si amestecam.



Lasam la racit si cand compozitia este calduta adaugam ouale,pe rand,amestecand bine dupa fiecare.



Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana la omogenizare.



Pentru "inima" de cocos avem nevoie de:

300 g lapte condensat indulcit
100 g nuca de cocos

Amestecam laptele condensat cu nuca de cocos,pana se omogenizeaza.



Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam compozitia cu ciocolata,apoi cu o lingura,din loc in loc "inima" de cocos.Cu ajutorul unui bat pentru frigarui,amestecam cele 2 compozitii.
Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 45 minute sau faceti proba cu scobitoarea.

Creste foarte mult,de ma gandeam ca ar fi trebuit sa pun intr-o tava mai mare. :))



O prajitura ciocolatoasa si foarte foarte buna.Aviz ciocoholicilor! :))

a la Laura S

Prajitura Televizor este o prajitura din categoria retelor de prajituri de casa, ce ne aduc aminte de copilarie. Era oare vreo sarbatoare in familie fara Prajitura Televizor? 

Prajitura Televizor

Pentru cele 2 blaturi de cacao avem nevoie de:

250 g faina
5 oua
120 g unt
120 g zahar
150 ml lapte
3 linguri cacao
1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie

Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se mixeaza cu untul,cacaoa apoi turnam alternativ laptele si faina.



Dupa ce am omogenizat se adauga albusurile batute spuma si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie.



Compozitia se imparte in doua si se coc doua blaturi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.



Pentru blatul de pandispan avem nevoie de:

4 oua
4 linguri apa
8 linguri zahar
8 linguri faina
1 praf copt

Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma tare cu zaharul si apa,apoi se adauga galbenusurile unul cate unul.



La sfarsit faina amestecata cu praful de copt.
Se coace intr-o tava de 25/35 cm,tapetata cu hartie de copt,30 minute.

Pentru crema avem nevoie de:

200 ml lapte
4 linguri faina
250 g unt
250 g zahar
arome,dupa preferita

Laptele se amesteca cu faina si se pune la fiert ,pana devine gros ca o budinca, dupa care se pune la racit.



Separat se mixeaza untul cu zaharul si aroma preferata. Dupa ce amestecul de faina si lapte s-a racit se mixeaza cu amestecul de unt si zahar si se pune la rece.



In plus mai avem nevoie de:

200 g de gem de citrice pentru uns blaturile
100 ml sirop de zahar ars

Asamblarea:

Incepem cu unul din blaturile cu cacao,pe care repartizam jumatate din cantitatea de crema.



Blatul de pandispan il insiropam,il ungem cu gem pe ambele parti,apoi il punem deasupra blatului de cacao.



Repartizam uniform si cealalta jumatate din crema si acoperim cu blat de cacao insiropat.

Se da la frigider pentru cateva ore,apoi se portioneaza.



La cat a iesit de frumoasa,eu as boteza-o mai degraba "prajitura LCD" :))

Pentru blat avem nevoie de:

200 g biscuiti obisnuiti
100 g unt
1/2 cana miez de nuca

Punem totul la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit.



Intr-o tava cu inel detasabil,turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat.



Pentru inghetata de ciocolata avem nevoie de:

5 galbenusuri
500 ml lapte
100 g zahar
150 g ciocolata amaruie
esenta de vanilie

Galbenusurile le frecam bine cu zaharul si vanilia,cu o lingura de lemn,pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul.



Laptele il punem la fiert cu ciocolata si in momentul in care da in clocot,se da departe si se toarna treptat peste crema de galbenusuri,amestecand continuu.Se mai pune putin pe foc,fara sa fiarba.



Se strecoara printr-o sita deasa si se pune la racit intr-un vas cu apa cu gheata.Se amesteca din cand in cand.
Dupa ce s-a racit bine,se da la congelator.Se amesteca de cateva ori in vas,sa spargem acele de gheata ce se formeaza.



Peste blatul de biscuit punem inghetata,nivelam si dam din nou la congelator.



Inainte de servire se orneaza cu 50 g ciocolata topita.



O feliuta gata de devorat.



E foarte bun si usor de facut,doar ca necesita ceva rabdare pana se congeleaza. :)

La cererea expresa a piticotului cel mare,am facut aceste "prajiturici".Pentru ca a fost cuminte,evident! :))

Gauffre cu nuca si cacao

Avem nevoie de:

2 oua
150 g zahar
50 g unt
250 ml lapte
1 pahar nuca macinata
2 linguri cacao
esenta de rom
1 lingurita praf de copt
faina cat sa iasa un aluat mai grosut,dar curgator

Ouale le-am mixat cu un praf de sare,pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul,untul topit si racit,laptele caldut,esenta de rom,nuca amestecata cu cacaoa



si la sfarsit faina si praful de copt.

Cu un polonic am pus compozitia in aparatul special



si am copt cate aproximativ 5 minute,pentru fiecare tura de prajiturici. :)



O parte din ele s-au mancat direct din aparat :)) ce-a mai ramas am decupat in inimioare si am presarat cu zahar pudra.