Dulciuri fel de fel

Dragilor, neaparat sa incercati reteta asta de tarta. E atat de buna, ca nu-ti vine s-o imparti cu nimeni. :))))




3 oua
100 g zahar
1 banana mare (bine coapta)
100 g faina
1 lingura nuca macinata
1 lingurita praf de copt

Cafea...nuca...ciocolata... Ce pot spune mai mult? :)))



Pentru blat:

5 oua
5 linguri zahar
5 linguri faina
2 linguri ulei
100 g nuca macinata
1 praf de copt
esenta de rom

De la mama aveam o alta reteta de aluat pentru minciunele. O voi face si pe aceea cat de curand (sper! :)) ). De data aceasta am pastrat doar forma, folosind un aluat simplu de gogosi.


1 ou
2 linguri de zahar
1/2 lingurita sare
250 ml lapte
50 g unt
500 g faina
10 g drojdie uscata
esenta de vanilie

Am mai facut odata ceva de genul asta, muschiulet in crusta de piper. Dar cand am vazut reteta postata de Gabi, m-a incitat amestecul de condimente, incat am zis ca neaparat trebuie sa incerc si eu. :))


1 muschiulet de porc
1 lingura piper mozaic
1 lingurita boabe de mustar
1 lingurita boabe de coriandru
1 lingurita chimen
2 linguri ulei
1 lingurita boia de ardei dulce
2 catei usturoi
sare

Vi s-a intamplat vreodata sa uitati si ce-ati mancat cu o zi in urma? :))) Cam asa am patit eu cu acest tort (de fapt, au fost 2, dar unul fu cadou) ce l-am facut pentru 8 martie si pe care ar fi trebuit sa-l impart cu voi, nu? :)) Sper sa nu fie prea tarziu si sa va incant si astazi cu...evident!!!...ciocolata. Multa ciocolata! :))

Cantitatile sunt pentru 2 torturi, unul patrat 20/20 cm si unul rotund de 24 cm diametru.




Pentru blaturile de cacao:

200 g unt
200 g zahar
200 g ciocolata amaruie + 2 linguri lapte
8 oua
40 g cacao neagra
280 g faina
1 praf de copt
esenta de rom

Aceasta reteta o am de la o buna prietena de familie, din caietul cu retete de prajituri al familiei. O prajitura completa as spune, care are tot ce e mai bun la un loc: ciocolata, nuca si caramel. Incercati si va veti convinge. ;)

 Pentru blat:

5 albusuri
100 g zahar
200 g nuca macinata
4 linguri faina
1 praf de copt

200 g ciocolata alba

Robert ar fi vrut o placinta cu branza. Amira (si mama ei, bineinteles :)) ) ar fi vrut ceva cu ciocolata. Asa ca am cazut de comun acord sa combinam ciocolata si branza si astfel am realizat aceasta prajitura.

Aceasta reteta o dedic cu mare drag lui Matei, cel care a scris atat de frumos despre Dulciuri fel de fel. :)


250 g margarina ( se poate inlocui cu unt)
100 g zahar
200 g ciocolata amaruie + 2 linguri lapte
5 oua
200 g faina
1 praf de copt

N-am mai fost demult la cules de premii, dar cum in ultima vreme fetele au fost dragute si s-au tot gandit la mine sa ma premieze... S-ar putea sa omit pe cineva si imi cer scuze anticipat pentru asta. O mica atentionare, tragere de maneca sau una dupa ceafa :))) si rezolv imediat problema. Mihaela, Mandala, Gabi, Panseluta, Cristina, Vanilla va imbratisez cu drag pe toate si va urez o primavara minunata ca voi.

Chiar de nu prea gatesc de post, se mai intampla sa gatesc si fara carne, branza sau oua. Astfel ca am facut o selectie pe care o voi numi "retete de post", care sper sa va inspire si sa va ajute sa gatiti si sa papati asa cum se cuvine acestei perioade.


Supa aromata cu porumb

Supa aromata cu porumb

N-as putea spune ca ce va prezint acum este o reteta :))) Este doar o improvizatie de moment, pe care piticii mei au papat-o foarte bine. Si daca lor, mofturosilor de prima clasa, le-a placut, poate o sa placa si altora. ;)


500 g ficatei de pui
50 g unt
1/2 pahar de vin alb
200 g smantana
sare si piper
marar verde
busuioc
usturoi

Aveam in plan sa fac prajitura "Ora 12", ca trebuia sa ma onorez de-o promisiune. Dar cum nu prea aveam idee de reteta, m-am apucat sa caut pe net. N-am gasit nimic concret, asa ca am improvizat si a iesit aceasta prajitura.

Prajitura cu nuca si ciocolata

150 g unt
100 g zahar
100 g crema de branza Almette
100 g ciocolata amaruie
2 linguri lapte
50 g cacao
5 oua
150 g faina
100 g nuca macinata mare
1 praf de copt
esenta de rom

 Mancarurile cu orez sunt preferatele copiilor. Si profit astfel sa mai "ascund" cate 1 leguma...2...3... :))) Si cu toate aceastea, n-as putea nicicum sa fac pilaful de post, caci fara carne parca orezul nu mai e asa de bun. :)))


4 copanele de pui
1 cana orez
1 ceapa
1 morcov
1 bucata radacina telina
2 rosii
1 pahar suc de rosii
sare si piper
patrunjel verde