Há quase 5 meses havia prometido aqui que o próximo post seria sobre os itens de cozinha que considero indispensáveis.
Outros posts vieram, me mudei de apartamento, continuo com o pé quebrado trancafiada dentro de casa implorando por uma vida normal e nada do bendito post. Pode ser agora?
Então...
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| Kit Cozinha |
Chamei essa coisa aí de Kit cozinha. Qual seria o nome adequado? Sei lá. Acho muito prático ter as coisas que você usa com mais frequencia a mão, como o papel toalha da foto, rolo de papel aluminio, rolo de saquinhos para alimentos, utensílios de mesa que tenham furinho para prender (colher, concha, abridor de lata). Fica legal instalado na bancada da cozinha, em cima da pia ou onde couber.
Bule/Jarra para utensílios de madeira
Mamis não tinha/tem o costume de usar colher de pau, mas incorporei esse hábito por conta do marido. E hoje só uso colher de pau ou de bambu para cozinhar. É ótima porque não estraga a panela de teflon. Por ser de madeira, é bom tomar mais cuidados (higiene) para evitar proliferação de fungos. Coloco ela assim sobre a bancada, porque fica charmoso (hihihi) e abre espaço nas gavetas dos armários. Facilita tb na hora de cozinhar. Ninguém merece ficar toda hora catando a colher de pau dentro da gaveta.
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| Lava louças |
Não vivemos sem! Pode até não ser um item essencial para a maioria das famílias, mas aqui em casa ela não é essencial, ela é membro da família. E tem nome: Chiquinha. Chiquinha é ótima. Ao contrário do que as pessoas pensam, ela lava muito bem, inclusive panela, economiza água, não gasta muita energia, poupa suas unhas recem feitas na manicure, evita discussões escabrosas sobre quem lavará a louça e essa da foto é fácil de instalar.
No apê antigo, havia ponto para maquina de lavar. Ela ficava lá toda toda, embutidinha, mas no novo por pouco não conseguimos instalar. O apê é alugado, então a gente não pode ficar quebrado as paredes alheias, mas como ela tem um encaixe para bica, conseguimos reintroduzi-la ao seio familiar, com a instalação de uma torneira com dupla saída de água, que papis providenciou ... só perdemos todo o espaço da pia... Mas quem se importa com o espaço da pia, quando se tem a Chiquinha. :) Ah... A mangueira de saída de água fica dentro do tanque... fica aparecendo, mas foi o jeito!
Conheci essa lava-louças por intermédio da Sra. N. A Drika tem também.
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| Geladeira com dispenser de gelo e água |
Essa geladeira é o que há. Sempre quis uma dessas. Mas ela não é uma simples geladeira com dispenser de água. Ela vem com filtro e deve ser instalada num ponto próprio de saída de água. Ela é muito boa porque faz gelo em cubos ou em raspinhas tb, que não acabam nunca. Você economiza espaço nela (não precisa colocar garrafas d'água para gelar), na cozinha (não precisa de filtro) e no freezer (não precisa de forma de gelo).
Na casa nova, não conseguimos aproveitar seus benefícios, porque o ponto de água fica muito longe do local que ela ficou posicionada. A água não teria pressão para chegar. Nós até poderíamos "perder" a porta da cozinha para instalá-la no ponto de água, mas desistimos. Compramos um filtro de água, e aderimos as garrafas e forminhas de gelo.
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| Panela de pressão com fechamento externo |
Eu tenho pavor de panela de pressão. Pavor gratuito. Quando a bicha começa a fazer barulho discretamente saio correndo... rs. Aqui em casa, quem pilota a panela de pressão normalmente é o marido, que faz um feijão divino. Essa panela com fechamento externo, além de ser mais segura (é o que diz o manual), facilita na hora de tirar o alimento (não fica comida presa aquelas abinhas).
Por hoje é só.
Talvez eu volte. Beijo.
