Visar inlägg med etikett Banankaka. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Banankaka. Visa alla inlägg

onsdag 5 augusti 2026

Banankaka

 Hittade några bruna bananer därhemma som jag förstår varit på en resa till Danmark med äldsta dottern och hennes sambo. De såg inte roliga ut, så jag tänkte att detta får vi göra något åt. Det blev en Banankaka inte alls dumt. Det bästa av allt var att sedan var det vänner som ringde och frågade om de kunde komma på besök när de körde förbi, självklart. Vilken tur att vi då hade kaka att bjuda på.

Varför ett kort på bruna bananer, det kan man verkligen undra, inget estetiskt i det alls.


Hoppas att din onsdag blir precis som du vill ha den!


lördag 4 juli 2020

Banankaka

Idag gjorde mellersta dottern en banankaka

Ugnen 175 grader
Smörj och bröa en form
smält margarin och häll i mjöl
Vispa ägg och socker pösigt
mosa bananen
Rör i banan, kanel, mjöl, bakpulver och bikarbonat i äggblandningen
Tillsätt mjölkblandningen
Häll smeten i formen
I ugnen ca 55 minuter

margarin 75 g
 mjölk 1/2 dl
ägg 2
strösocker 2 dl
bananer 2
kanel 1 tsk
v.mjöl 3 dl
bakpulver 1 tsk
Bikarbonat 1/2 tsk