Smagen af sommer

Pavlova med hvid chokolade og sæsonens første danske jordbær.

Sommer is

På Pinterest faldt jeg over disse, simpelt nemt og sundt. Vi havde jordbær, vindruer og cantaloup melon hjemme, og det egnede sig fint til frysning.

Mand og kone

...blev vi Sct. Hans. Mand og kone lyder bare så utroligt gammelt! Vi havde en rigtig dejlig dag, vejret kunne måske have været en anelse bedre til fest i haven.

Bryllupsbillederne blev bl.a. taget iført gummistøvler og med paraplyer i hånden. Jeg havde aftalt med fotografen, at vi kørte ud til en nærtliggende gammel ruin for at få lidt rå kontrast til alt det søde og pæne.

Her er et par detaljer fra dagene op til, dagen og dagen derpå:

#1 Blomster i sugarpaste til kagen

#2 Pynt til bordet

#3 Gæstebog lavet i samme stil som invitationen, som jeg har lovet at vise frem i "fuld figur" - du kan vinde bl.a. det prikekde papir fra invitationen her

#4 Et af bordene
#5 Jordbær

#6 Serviet pynt dagen derpå (i en lettere krøllet udgave) - det var hvad de små silkepapirsblomster skulle bruge til :) - hermed blev farven også afslørret

#7 Vores bordkort dagen derpå - inspirationen hertil fikjeg hos Malene

#8 Toppen af kagen (billedet er taget klokken meget sent natten inden)

Det er hvad alt min kreativtet er gået med de sidste 2 måneder.

Smagen af sommer på glas

Et overskud af jordbær fra haven blev forvandlet til 3 lækre glas marmelade.

Har du ikke jordbær i haven, så af-sti-af-sted til nærmeste pluk-selv gård. Den hjemmelavede marmelade smager så meget bedre end de færdige fra supermarkedet. Hvis du ikke har mod på kombinationen geleringspulver og sukker kan jeg anbefale syltesukker - det har jeg prøvet i år, alt du skal tilsætte er bær/frugt og en smule vand.

Dagens høst

Det her er dagens høst, friskplukkede jordbær - Mmmm!

Jeg havde ellers regnet med en noget mere beskedent udbud fra vores lille urtehave (urte-ukrudtshave...), og havde taget en noget mindre skål med ud. 'Jorbær Marie' alias Silje, havde svært ved at vente på at jordbærrene blev skyllet for jord, men fortrak ikke en mine da hun så sit snit til at nuppe et jordbær fra skålen inden de blev skyllet.

Noget har det danske "sommervejr" i maj måned altså været godt for - store saftige jordbær!

Jordbær og blomster

En lille pakke indeholdende lækre stoffer med jordbær og blomster er landet på matriklen. Den lille dame som skal have beklædningsdele af stofferne (jeg ved endnu ikke hvad de skal blive til), har taget godt imod dem. Det nederste lyse lilla er babyfløjl.